{"id":8540,"date":"2024-08-13T12:25:52","date_gmt":"2024-08-13T09:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8540"},"modified":"2024-08-13T12:25:52","modified_gmt":"2024-08-13T09:25:52","slug":"tiropitakia-das-rezept-fur-griechisches-blatterteiggeback-mit-feta-fullung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8540","title":{"rendered":"Tiropitakia: das Rezept f\u00fcr griechisches Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4ck mit Feta-F\u00fcllung"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:\u00a0<strong>2 Personen<\/strong><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/author\/micheleghedini\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiropitakia\u00a0sind k\u00f6stliche\u00a0<strong>Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4cke,\u00a0<\/strong><strong>gef\u00fcllt<\/strong>\u00a0mit\u00a0<strong>Feta-K\u00e4se<\/strong>\u00a0, die in Griechenland typischerweise als\u00a0<strong><em>Mezedes<\/em><\/strong><strong>\u00a0, Vorspeisen der lokalen K\u00fcche, serviert werden und auch als Aperitif<\/strong>\u00a0serviert werden\u00a0. Ein sehr einfaches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten k\u00f6nnen: Alles, was Sie brauchen, ist Feta-K\u00e4se \u2013 ein typisch griechischer Ziegenk\u00e4se \u2013 Eier, griechischer Joghurt, Parmesan und\u00a0\u00a0, eine Grundzubereitung hellenischen Ursprungs, \u00e4hnlich wie Bl\u00e4tterteig, aber deutlich zarter. Diese k\u00f6stlichen Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4cke haben eine\u00a0<strong>dreieckige Form<\/strong>\u00a0. Diese Form entsteht, indem zun\u00e4chst Rechtecke geformt werden, die mit der Feta-F\u00fcllung gef\u00fcllt und gefaltet werden, um diese k\u00f6stlichen Dreiecke zu erhalten. Anschlie\u00dfend wird das Tiropitakia\u00a0<strong>etwa 20 Minuten lang im Ofen<\/strong>\u00a0gegart,\u00a0bis es goldbraun ist, und kann dann als k\u00f6stliche Vorspeise serviert werden. Hier sind die Schritte, um sie herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probieren Sie auch dieses Rezept aus<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Phyllo-Teig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Rolle<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Feta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Griechischer Joghurt oder H\u00fcttenk\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">125 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesan<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vollei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Minze<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dill<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Extra natives Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Tyropitakia zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-sbriciolare-feta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-aggiungere-uovo-spezie.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-composto-pronto.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit der F\u00fcllung und zerkr\u00fcmeln Sie den Feta in eine Sch\u00fcssel1. Wenn alles gut gemasert ist, f\u00fcgen Sie den Parmesan oder den K\u00e4se Ihrer Wahl hinzu, f\u00fcgen Sie den griechischen Joghurt oder Ricotta hinzu, vermischen Sie und f\u00fcgen Sie dann das Ei, die gehackte Minze, den Dill, Salz und Pfeffer hinzu2. Mischen Sie die Mischung gut3Und wenn es fertig ist, bewahren Sie es im K\u00fchlschrank auf.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-srotolare-pasta-fillo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-spennellare-olio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-formare-triangoli.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie nun eine Rolle Phyllo-Teig, schneiden Sie ein St\u00fcck davon ab und rollen Sie es aus4: Auf diese Weise haben Sie alle Rechtecke parat und die Arbeit wird einfacher. Den Streifen mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra bestreichen5. Geben Sie einen L\u00f6ffel F\u00fcllung auf den Boden und beginnen Sie mit dem Falten an den Ecken6, auf diese Weise erhalten Sie Dreiecke, dann fahren Sie mit dem Vorgang fort, bis Sie mit der F\u00fcllung fertig sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-triangoli-sulla-teglia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-cuocere-in-forno.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/tiropitakia-pronte.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech7und kochen Sie sie bei 180 \u00b0C etwa 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind8. Und nach dem Kochen sind sie da, die Tiropitakia, sie sind sehr knusprig und werden jedem schmecken9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;20 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:\u00a02 Personen Tiropitakia\u00a0sind k\u00f6stliche\u00a0Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4cke,\u00a0gef\u00fcllt\u00a0mit\u00a0Feta-K\u00e4se\u00a0, die in Griechenland typischerweise als\u00a0Mezedes\u00a0, Vorspeisen der lokalen K\u00fcche, serviert werden und auch als Aperitif\u00a0serviert werden\u00a0. 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