{"id":8473,"date":"2024-08-10T08:57:36","date_gmt":"2024-08-10T05:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8473"},"modified":"2024-08-10T08:57:36","modified_gmt":"2024-08-10T05:57:36","slug":"mozzarella-rolle-das-rezept-fur-eine-reichhaltige-und-leckere-sommervorspeise-ohne-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8473","title":{"rendered":"Mozzarella-Rolle: das Rezept f\u00fcr eine reichhaltige und leckere Sommervorspeise ohne Kochen"},"content":{"rendered":"\n

Rezept<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung: 10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 7 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ruhe: 10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr: 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Mozzarella<\/p>\n\n\n\n

2<\/p>\n\n\n\n

Roher Schinken<\/p>\n\n\n\n

120 gr<\/p>\n\n\n\n

Kupfertomaten<\/p>\n\n\n\n

2<\/p>\n\n\n\n

Rakete<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Salz<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Kaltes Wasser<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Du brauchst es auch<\/p>\n\n\n\n

Rakete<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Das  Mozzarella-Br\u00f6tchen<\/strong> ist eine  leichte und leckere Vorspeise , perfekt f\u00fcr ein <\/strong>sommerliches <\/strong>Mittag-<\/strong> oder Abendessen , wenn Sie wenig Lust haben, an den Herd zu gehen. Es handelt sich um ein Rezept ohne Kochen, das f\u00fcr jedermann zug\u00e4nglich ist und in nur wenigen Schritten und mit einfachen, echten Zutaten zubereitet wird.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Mozzarella wird zusammen mit der Molke in einem Beh\u00e4lter aufgefangen und mit kaltem Wasser bedeckt. In der\u00a0Mikrowelle<\/strong>\u00a0bei 900 W wird er 7 Minuten lang geschmolzen (oder alternativ im\u00a0\u00a0), aus der Fl\u00fcssigkeit abgetropft und zwischen zwei Bl\u00e4ttern Backpapier ausgebreitet . Der so erhaltene Teig wird, nachdem er mit Tomatenscheiben, Rohschinken und einer gro\u00dfz\u00fcgigen Handvoll Rucola angereichert wurde, zu einem Zylinder umwickelt und dann etwa zehn Minuten im K\u00fchlschrank ruhen gelassen.<\/p>\n\n\n\n

Das Ergebnis ist ein schmackhafter und appetitlicher herzhafter Strudel, der in Scheiben geschnitten und w\u00e4hrend eines Buffet-Aperitifs<\/strong> serviert oder zusammen mit ger\u00f6steten Brotscheiben als leichter und nahrhafter zweiter Gang genossen werden kann. F\u00fcr ein einwandfreies Ergebnis ist es wichtig, den Mozzarella sehr schnell auszurollen<\/strong> , da er sonst in kurzer Zeit fest wird und sich nur schwer ausrollen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen die Zubereitung nach Ihren W\u00fcnschen anpassen: Sie k\u00f6nnen beispielsweise eine komplett\u00a0\u00a0vegetarische Variante zubereiten, die mit<\/strong>\u00a0oder\u00a0\u00a0bestreut\u00a0und mit ger\u00f6steten Paprika und gegrillten Zucchini gef\u00fcllt wird. Oder eine ausgezeichnete\u00a0Fischvariante<\/strong>\u00a0mit Thunfisch in \u00d6l, ger\u00e4uchertem Lachs, Songino-Bl\u00e4ttern, Piccadilly und einigen aromatischen Kr\u00e4utern oder sogar eine Alternative mit gekochtem Schinken, Bresaola und gegrillten Auberginen … lassen Sie sich von Ihrem Instinkt und Ihrer Fantasie leiten ein leckeres Gericht auf den Tisch, passend zu jedem Anlass.<\/p>\n\n\n\n

Finden Sie heraus, wie Sie die Mozzarella-Rolle zubereiten, indem Sie der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das\u00a0das\u00a0\u00a0und das\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie die Mozzarella-Rolle zu<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Geben Sie den Mozzarella mit dem Konservierungswasser in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel und bedecken Sie ihn vollst\u00e4ndig mit kaltem Wasser1, stellen Sie dann den Beh\u00e4lter in die Mikrowelle und starten Sie ihn f\u00fcr 7 Minuten bei 900 W oder f\u00fcr 9 Minuten bei 750 W.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Der Mozzarella muss weich und formbar sein. Eine einzelne Kugel formen und auf ein Backblech legen2.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Mit einem weiteren Blatt Papier abdecken und den Mozzarella mit einem Nudelholz ausrollen3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Ein Rechteck formen, salzen und das obere Backpapier entfernen4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

Die Rohschinkenscheiben anrichten5.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Tomaten anrichten6.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Den gewaschenen und getrockneten Rucola dazugeben7.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Mit einer weiteren Schicht Rohschinken abschlie\u00dfen8.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Das Mozzarella-Rechteck mithilfe des Backpapiers fest aufrollen und f\u00fcr 10 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen9. Sobald die erforderliche Zeit verstrichen ist, schneiden Sie den Zylinder in etwa 2-3 cm dicke Scheiben und legen Sie diese zusammen mit einem Rucolabett auf einen Servierteller.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Die Mozzarella-Rolle ist servierfertig10.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept Vorbereitung: 10 Min Kochen: 7 Min Ruhe: 10 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung f\u00fcr: 4 Personen Zutaten Mozzarella 2 Roher Schinken 120 gr Kupfertomaten 2 Rakete nach Geschmack Salz nach Geschmack Kaltes Wasser nach Geschmack […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8475,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8473\/revisions\/8475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}