{"id":8234,"date":"2024-07-31T08:37:06","date_gmt":"2024-07-31T05:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8234"},"modified":"2024-07-31T08:37:06","modified_gmt":"2024-07-31T05:37:06","slug":"rezept-fur-gelbe-linsenbratlinge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8234","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr gelbe Linsenbratlinge"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese gelben Linsenbratlinge sind eine k\u00f6stliche und nahrhafte Option f\u00fcr eine Mahlzeit oder einen Snack. Sie sind voller Protein und Geschmack, einfach zuzubereiten und perfekt f\u00fcr Veganer und Nicht-Veganer. Genie\u00dfen Sie sie hei\u00df oder kalt mit Ihren Lieblingssaucen oder -beilagen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vorbereitungszeit<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit<\/strong>\u00a0: 20 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit<\/strong>\u00a0: 40 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit<\/strong>\u00a0: 60 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g gelbe Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>450 ml Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 mittelgro\u00dfe Zucchini (ca. 190 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 gehackte Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>1 gehackte Knoblauchzehe<\/li>\n\n\n\n<li>3oz (85g) Mandelmehl<\/li>\n\n\n\n<li>6 getrocknete Tomaten<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa 10 Oliven<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und schwarzer Pfeffer zum W\u00fcrzen<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 TL koreanische Chiliflocken (Gochugaru)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Methode<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Linsen kochen<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie 200 g getrocknete gelbe Linsen in einen Topf.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie 450 ml (16 fl oz) Wasser hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>30 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Linsen weich und gar sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zubereitung der Zucchini<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reiben Sie 1 mittelgro\u00dfe Zucchini.<\/li>\n\n\n\n<li>Die geriebene Zucchini in ein feinmaschiges Sieb geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen, vermischen und 5 Minuten beiseite stellen, um \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser abtropfen zu lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zwiebel und Knoblauch anbraten<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 gehackte Zwiebel in einer leicht ge\u00f6lten Pfanne etwa 3 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.<\/li>\n\n\n\n<li>1 gehackte Knoblauchzehe hinzuf\u00fcgen und eine weitere Minute kochen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zutaten mischen<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie die gekochten Linsen und die sautierten Zwiebeln in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel und zerstampfen Sie alles miteinander.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie 3 oz (85 g) Mandelmehl hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie die geriebene Zucchini hinzu (nachdem Sie \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser herausgedr\u00fcckt haben).<\/li>\n\n\n\n<li>6 getrocknete Tomaten in kleine St\u00fccke schneiden und etwa 10 Oliven hacken, dann zur Mischung hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Salz, schwarzem Pfeffer und 1\/2 TL koreanischen Chiliflocken w\u00fcrzen. Gut vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Patties formen<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine Bratpfanne leicht ein\u00f6len.<\/li>\n\n\n\n<li>Formen Sie aus der Linsenmischung Kugeln und dr\u00fccken Sie sie anschlie\u00dfend zu Kreisen flach, sodass kleine Bratlinge entstehen (jeweils ca. 60\u201370 g).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Pastetchen braten<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Braten Sie die Pastetchen bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 5\u20137 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren Sie diese k\u00f6stlichen Linsenbratlinge mit milchfreiem Joghurt, Salsa oder Ihrer Lieblingssauce.<\/li>\n\n\n\n<li>Hei\u00df oder kalt genie\u00dfen. Sie sind in beiden F\u00e4llen k\u00f6stlich!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kochtipps<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcgen Sie dem Rezept gerne Ihre Lieblingskr\u00e4uter und -gew\u00fcrze hinzu, um den gew\u00fcnschten Geschmack zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen koreanische Chiliflocken durch zersto\u00dfene rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mandelmehl kann durch jedes Mehl Ihrer Wahl ersetzt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Serviervorschl\u00e4ge<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Patties eignen sich perfekt als Hauptgericht mit Salatbeilage oder als Snack pur. Sie eignen sich auch hervorragend als F\u00fcllung f\u00fcr Sandwiches oder Wraps.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsvorteile<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gelbe Linsen sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr pflanzliches Eiwei\u00df und Ballaststoffe. In Kombination mit Zucchini, sonnengetrockneten Tomaten und Oliven bieten diese Bratlinge eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegan<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei<\/strong>\u00a0(bei Verwendung von Mandelmehl)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milchfrei<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ohne N\u00fcsse<\/strong>\u00a0(wenn Mandelmehl durch ein anderes Mehl ersetzt wird)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lagerung<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Patties bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren in einer Pfanne oder in der Mikrowelle.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gesund und nahrhaft<\/strong>\u00a0: Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfach zuzubereiten<\/strong>\u00a0: Einfache Zutaten und unkomplizierte Schritte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vielseitig<\/strong>\u00a0: Genie\u00dfen Sie sie hei\u00df oder kalt, mit verschiedenen Saucen und Beilagen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Familienfreundlich<\/strong>\u00a0: Ein Hit bei Kindern und Erwachsenen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Abschluss<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese gelben Linsenbratlinge sind eine vielseitige und nahrhafte Erg\u00e4nzung f\u00fcr Ihre Mahlzeiten. Sie sind einfach zuzubereiten und k\u00f6stlich und werden garantiert zum Liebling der ganzen Familie. Genie\u00dfen Sie die gesunde G\u00fcte und den k\u00f6stlichen Geschmack dieses Rezepts!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese gelben Linsenbratlinge sind eine k\u00f6stliche und nahrhafte Option f\u00fcr eine Mahlzeit oder einen Snack. Sie sind voller Protein und Geschmack, einfach zuzubereiten und perfekt f\u00fcr Veganer und Nicht-Veganer. 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