{"id":8135,"date":"2024-07-28T11:01:46","date_gmt":"2024-07-28T08:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8135"},"modified":"2024-07-28T11:01:46","modified_gmt":"2024-07-28T08:01:46","slug":"kase-ofenkartoffel-kohl-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8135","title":{"rendered":"K\u00e4se-Ofenkartoffel-Kohl-Auflauf"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Auflauf aus gebackenen Kartoffeln und Kohl mit K\u00e4se ist ein k\u00f6stliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt f\u00fcr eine gem\u00fctliche Mahlzeit eignet. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, w\u00fcrzigem Kohl und geschmolzenem K\u00e4se ist sicher ein Hit auf Ihrem Esstisch.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a020 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a035 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a055 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg (2 Pfund) Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz (zum Kartoffelkochen)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Stange Lauch, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Kohl, zerkleinert<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel roter Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Getrockneter Knoblauch, nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>2 Karotten, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel gelbes Paprikapulver<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse (100 ml) Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 Essl\u00f6ffel Tomatenmark<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 Essl\u00f6ffel Butter<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie und Dill, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse (150 g) Hartk\u00e4se, gerieben (aufgeteilt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel griechischer Joghurt oder saure Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Mayonnaise<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Teel\u00f6ffel roter Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 eingelegte Gurke, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>Zus\u00e4tzliches Oliven\u00f6l zum Einfetten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Richtungen<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kartoffeln kochen:<\/strong>\u00a0In einem gro\u00dfen Topf die Kartoffeln mit 1 Teel\u00f6ffel Salz kochen, bis sie weich sind. Abgie\u00dfen und beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lauch anbraten:<\/strong>\u00a0Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Lauch dazugeben und glasig braten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohl kochen:<\/strong>\u00a0Den zerkleinerten Kohl mit dem Lauch in die Pfanne geben, mit Salz, rotem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch w\u00fcrzen. Einige Minuten braten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Karotten hinzuf\u00fcgen:<\/strong>\u00a0Die geriebenen Karotten hinzuf\u00fcgen und unter gelegentlichem Umr\u00fchren 4\u20135 Minuten weiterbraten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>W\u00fcrzen und k\u00f6cheln lassen:<\/strong>\u00a0Gelbes Paprikapulver, 1\/2 Tasse Wasser und Tomatenmark hinzuf\u00fcgen. Gut vermischen und einige Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Mischung eindickt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zutaten vermengen:<\/strong>\u00a0Gekochte Kartoffeln, Kohlmischung, Butter, gehackte Petersilie, Dill und die H\u00e4lfte des geriebenen K\u00e4ses in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel vermengen. Gr\u00fcndlich vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backform vorbereiten:<\/strong>\u00a0Den Backofen auf 180\u00b0C (350\u00b0F) vorheizen. Eine Backform mit Oliven\u00f6l einfetten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Auflauf zusammenstellen:<\/strong>\u00a0Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Den restlichen K\u00e4se dar\u00fcber streuen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen:<\/strong>\u00a0Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Belag zubereiten:<\/strong>\u00a0In einer kleinen Sch\u00fcssel griechischen Joghurt (oder saure Sahne), Mayonnaise, rote Paprika, gehackten Knoblauch, eingelegte Gurke, Petersilie und Dill vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren:<\/strong>\u00a0Den gebackenen Auflauf hei\u00df mit der Joghurtmischung als Beilage servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat f\u00fcr eine komplette Mahlzeit.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit knusprigem Brot servieren, um die k\u00f6stlichen Aromen aufzusaugen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln ganz weich sind, bevor Sie sie mit der Kohlmischung vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Paprika und Knoblauch hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kartoffeln:<\/strong>\u00a0Reich an Kalium und Vitamin C.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohl:<\/strong>\u00a0Reich an Ballaststoffen und Vitamin K und C.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Karotten:<\/strong>\u00a0Liefern Beta-Carotin, Ballaststoffe und Antioxidantien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Ja<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Ja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipps zur Lagerung<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es ist ein herzhaftes und wohltuendes Gericht.<\/li>\n\n\n\n<li>Einfach mit einfachen Zutaten zuzubereiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfekt f\u00fcr Familienessen oder -treffen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie diesen K\u00e4se-Auflauf mit Ofenkartoffeln und Kohl als k\u00f6stliche und wohltuende Mahlzeit. Er ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und perfekt f\u00fcr jeden Anlass. Viel Spa\u00df beim Kochen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Auflauf aus gebackenen Kartoffeln und Kohl mit K\u00e4se ist ein k\u00f6stliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt f\u00fcr eine gem\u00fctliche Mahlzeit eignet. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, w\u00fcrzigem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8137,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8135\/revisions\/8137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}