{"id":8126,"date":"2024-07-28T10:43:22","date_gmt":"2024-07-28T07:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8126"},"modified":"2024-07-28T10:43:22","modified_gmt":"2024-07-28T07:43:22","slug":"gebratener-salbei-im-teig-das-rezept-fur-eine-leckere-und-duftende-vorspeise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8126","title":{"rendered":"Gebratener Salbei im Teig: das Rezept f\u00fcr eine leckere und duftende Vorspeise"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>5 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>5 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>30 Minuten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>2 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salbei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">20 Bl\u00e4tter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kaltes Lagerbier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">zum Braten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdnusssamen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebratener Salbei&nbsp;<strong>im Teig<\/strong>&nbsp;ist eine&nbsp;schmackhafte und duftende&nbsp;<strong>Vorspeise<\/strong>&nbsp;. Hervorragend geeignet als knuspriger Snack zum&nbsp;<strong>Aperitif<\/strong>&nbsp;oder w\u00e4hrend eines Mittags- oder Abendbuffets. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 10 Minuten zubereitet. Tauchen Sie die Salbeibl\u00e4tter einfach in einen schnellen Bierteig und braten Sie sie nacheinander in kochendem Samen\u00f6l an, um eine k\u00f6stliche Vorspeise zu erhalten, die Sie hei\u00df mit den Fingerspitzen knabbern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das im Teig enthaltene\u00a0<strong>Bier<\/strong>\u00a0garantiert dank der Anwesenheit von Hefen ein lockeres und goldenes Braten, ohne dass eine Prise Bikarbonat oder andere Hefe hinzugef\u00fcgt werden muss. Sie k\u00f6nnen, wie in unserer Version, ein dunkles oder ein helles Bier w\u00e4hlen, aber das Wichtigste ist, dass es\u00a0<strong>sehr kalt<\/strong>\u00a0ist : Auf diese Weise entsteht ein\u00a0<strong>Thermoschock<\/strong>\u00a0mit der Temperatur des \u00d6ls, der einwandfrei frittierte Speisen garantiert. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie den Teig mit Zitronenschale oder frisch gemahlenem Pfeffer w\u00fcrzen,\u00a0\u00a0zubereiten oder das Bier durch Mineralwasser ersetzen (auch wenn die Ausbeute nicht die gleiche sein wird).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hlen Sie f\u00fcr dieses Rezept&nbsp;<strong>gro\u00dfe<\/strong>&nbsp;,&nbsp;<strong>intakte<\/strong>&nbsp;und gequetschte&nbsp;<strong>Salbeibl\u00e4tter<\/strong>&nbsp;und denken Sie daran , sie nicht alle zusammen zu braten: Dadurch sinkt die Temperatur des \u00d6ls nicht und das Endergebnis wird optimal.<strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie frittierten Salbei im Teig zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie frittierten Salbei im Teig zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-lavare-salvia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tauchen Sie die Salbeibl\u00e4tter in eine Sch\u00fcssel mit kaltem Wasser1um alle Verunreinigungen zu beseitigen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-asciugare-salvia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tupfen Sie die Salbeibl\u00e4tter mit einem Tuch trocken2reinigen und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-aggiungere-sale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie den Teig vor: Sammeln Sie das gesiebte Mehl in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie Salz hinzu3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-versare-birra.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie das Bier ein4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-lavorare-pastella.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorsichtig mit einem Schneebesen arbeiten5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-pastella-pronta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht6. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-ripassare-foglie-nella-pastella.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Ablauf der Ruhezeit die Salbeibl\u00e4tter in den Teig tauchen7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-friggere-salvia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reichlich \u00d6l in einem Topf erhitzen und die Salbeibl\u00e4tter anbraten8, ein paar auf einmal, bis sie geschwollen und goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-salare-salvia-fritta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den gebratenen Salbei mithilfe eines Schauml\u00f6ffels auf einem Blatt saugf\u00e4higem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen und mit Salz w\u00fcrzen.10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/07\/salvia-fritta-in-pastella-still-life-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den gebratenen Salbei auf einem Servierteller anrichten11, und hei\u00df servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;5 Min Kochen:&nbsp;5 Min Ruhe:&nbsp;30 Minuten Dosierung f\u00fcr:&nbsp;2 Personen Zutaten Salbei 20 Bl\u00e4tter Mehl 50 gr Kaltes Lagerbier 100 ml Salz schmecken zum Braten Erdnusssamen\u00f6l schmecken Gebratener Salbei&nbsp;im Teig&nbsp;ist [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8126"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8128,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8126\/revisions\/8128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}