{"id":8092,"date":"2024-07-26T09:24:56","date_gmt":"2024-07-26T06:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8092"},"modified":"2024-07-26T09:25:04","modified_gmt":"2024-07-26T06:25:04","slug":"blumenkohl-pastetchen-mit-veganer-remoulade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8092","title":{"rendered":"Blumenkohl-Pastetchen mit veganer Remoulade"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese knusprigen Blumenkohl-Pastetchen sind eine k\u00f6stliche Kombination aus knuspriger Au\u00dfenseite und weicher, w\u00fcrziger Innenseite, perfekt abgestimmt auf eine cremige, w\u00fcrzige vegane Tartarsauce. Sie sind nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch voller nahrhafter Zutaten, was sie zu einer gesunden und s\u00e4ttigenden Option f\u00fcr jede Mahlzeit macht. Egal, ob Sie nach einer leckeren Vorspeise, einem leichten Hauptgericht oder einem lustigen Snack suchen, diese Blumenkohl-Pastetchen werden Sie mit Sicherheit beeindrucken.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a050 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a025 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a025 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Blumenkohl-Pastetchen:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 mittelgro\u00dfer Blumenkohl<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Flohsamenschalen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse (100g) gemahlene Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, soviel als n\u00f6tig<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>2 Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l zum braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die vegane Remoulade:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Avocado, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Essig<\/li>\n\n\n\n<li>4-6 Gew\u00fcrzgurken, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>70 ml (5 EL) milchfreier Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, soviel als n\u00f6tig<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Blumenkohl zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Blumenkohl in R\u00f6schen zerlegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Einen gro\u00dfen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Blumenkohlr\u00f6schen in den Topf geben und 3 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Blumenkohl abtropfen lassen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die abgek\u00fchlten Blumenkohlr\u00f6schen raspeln.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zubereitung der veganen Remoulade:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie die fein gehackte Avocado, den Essig, die gehackten Gurken und den milchfreien Joghurt in eine Sch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gut verr\u00fchren und die So\u00dfe 20 Minuten im K\u00fchlschrank abk\u00fchlen lassen, um den Geschmack zu verbessern.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zubereitung der Blumenkohl-Pastetchen-Mischung:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie den geriebenen Blumenkohl, die Flohsamenschalen, die gemahlenen Mandeln, Salz, schwarzen Pfeffer, fein gehackte Fr\u00fchlingszwiebeln und fein gehackte Knoblauchzehen in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>Gut vermischen und 10 Minuten beiseite stellen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Pastetchen formen und braten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rollen Sie die Mischung mit nassen H\u00e4nden zu Kugeln und dr\u00fccken Sie sie vorsichtig nach unten, um flache Pastetchen zu formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Erhitzen Sie eine leicht ge\u00f6lte Pfanne bei mittlerer Hitze.<\/li>\n\n\n\n<li>Braten Sie die Bratlinge mit einem Deckel abgedeckt etwa 3\u20135 Minuten lang oder bis die Unterseite goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Umdrehen und die andere Seite goldbraun braten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren Sie die Blumenkohl-Patties hei\u00df mit der veganen Remoulade als Beilage.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat oder ger\u00f6stetem Gem\u00fcse.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine reichhaltigere Mahlzeit servieren Sie eine Beilage Quinoa oder braunen Reis.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass der Blumenkohl gut abgetropft und abgek\u00fchlt ist, bevor Sie ihn reiben, um zu viel Feuchtigkeit in den Bratlingen zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwenden Sie zum Braten der Pastetchen eine beschichtete Pfanne, damit sie leichter zu handhaben sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze nach Geschmack an und f\u00fcgen Sie f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack Ihre Lieblingskr\u00e4uter und -gew\u00fcrze hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Blumenkohl:<\/strong>\u00a0Reich an Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Flohsamenschalen:<\/strong>\u00a0Hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mandeln:<\/strong>\u00a0Liefern gesunde Fette, Proteine \u200b\u200bund Vitamin E.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avocado:<\/strong>\u00a0Reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Kalium.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegan:<\/strong>\u00a0Ja<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zertifiziert glutenfrei sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milchfrei:<\/strong>\u00a0Ja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Pastetchen bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer leicht ge\u00f6lten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es durchgew\u00e4rmt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Remoulade ist im K\u00fchlschrank bis zu 2 Tage haltbar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es handelt sich um eine gesunde, pflanzliche Alternative, die sowohl s\u00e4ttigend als auch nahrhaft ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kombination aus Texturen und Aromen ist herrlich.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einfachen Zutaten leicht zuzubereiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfekt f\u00fcr die Essenszubereitung und vielseitig f\u00fcr verschiedene Gerichte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Blumenkohlbratlinge mit veganer Tartarsauce sind ein Muss f\u00fcr alle, die ein leckeres, gesundes und einfach zuzubereitendes Gericht suchen. Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten und voller Geschmack werden sie garantiert zu einem Liebling in Ihrer K\u00fcche. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gew\u00fcrzen und Servierm\u00f6glichkeiten, um dieses Rezept wirklich zu Ihrem eigenen zu machen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese knusprigen Blumenkohl-Pastetchen sind eine k\u00f6stliche Kombination aus knuspriger Au\u00dfenseite und weicher, w\u00fcrziger Innenseite, perfekt abgestimmt auf eine cremige, w\u00fcrzige vegane Tartarsauce. 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