{"id":7977,"date":"2024-07-22T10:30:04","date_gmt":"2024-07-22T07:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7977"},"modified":"2024-07-22T10:30:04","modified_gmt":"2024-07-22T07:30:04","slug":"kohlpfannkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7977","title":{"rendered":"Kohlpfannkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kohlpfannkuchen sind eine k\u00f6stliche und gesunde Option f\u00fcr eine schnelle Mahlzeit. Sie kombinieren die Knackigkeit des Kohls mit den herzhaften Aromen von frischem Dill und Eiern und ergeben ein nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- oder Abendessen!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a010 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a010-14 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a020-24 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Kohl, d\u00fcnn geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1\/8 Tasse gehackter frischer Dill<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 TL Salz (oder nach Geschmack)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL \u00d6l (ich habe Traubenkern\u00f6l verwendet)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Kohl zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schneiden Sie den Kohl in d\u00fcnne Scheiben, wie Sie es f\u00fcr Krautsalat tun w\u00fcrden, und geben Sie ihn in eine R\u00fchrsch\u00fcssel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zutaten mischen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier, Salz und gehackten Dill zum Kohl geben. Gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Mehl hinzuf\u00fcgen und erneut umr\u00fchren, bis die Mischung gut vermischt ist und zusammenh\u00e4lt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Pfannkuchen backen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Erhitzen Sie das \u00d6l in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Kohlmischung in die Pfanne und dr\u00fccken Sie sie mit einem L\u00f6ffel flach, bis sie etwa 20 bis 2,5 cm dick ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie alles etwa 5\u20137 Minuten kochen, bis die Unterseite goldbraun ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Umdrehen und weitergaren:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Drehen Sie den Pfannkuchen mithilfe eines Tellers vorsichtig um und braten Sie die andere Seite weitere 5\u20137 Minuten, bis er durchgebraten und auf beiden Seiten goldbraun ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aus der Pfanne nehmen und hei\u00df servieren. Genie\u00dfen Sie es pur oder mit saurer Sahne oder Joghurt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anmerkungen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Bratpfanne:<\/strong>\u00a0Um ein Anhaften und Auseinanderbrechen zu verhindern, ist f\u00fcr dieses Rezept eine antihaftbeschichtete Bratpfanne unerl\u00e4sslich.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verwenden Sie frische Kr\u00e4uter:<\/strong>\u00a0Frischer Dill verleiht diesem Gericht das beste Aroma. Verwenden Sie keine getrockneten Kr\u00e4uter, da diese nicht den gleichen frischen Geschmack haben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Allzweckmehl:<\/strong>\u00a0Dieses Rezept funktioniert am besten mit Allzweckmehl zum Binden. F\u00fcr eine glutenfreie Variante k\u00f6nnen Sie eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, aber der Pfannkuchen h\u00e4lt dann m\u00f6glicherweise nicht so gut zusammen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipps zur Zubereitung von Kohlpfannkuchen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Achten Sie darauf, dass der Kohl d\u00fcnn geschnitten ist, damit er gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/li>\n\n\n\n<li>Dr\u00fccken Sie den Pfannkuchenteig fest in die Pfanne, damit er zusammenh\u00e4lt.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze Ihrem Geschmack an und f\u00fcgen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Kr\u00e4uter hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kohl:<\/strong>\u00a0Ein kalorienarmes Gem\u00fcse, reich an Vitamin C und K sowie Ballaststoffen, die die Verdauung unterst\u00fctzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eier:<\/strong>\u00a0Liefern hochwertiges Eiwei\u00df sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dill:<\/strong>\u00a0Verleiht Geschmack und ist eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin A und C.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Dieses Rezept ist f\u00fcr Vegetarier geeignet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfreie Option:<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung f\u00fcr eine glutenfreie Variante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipps zur Lagerung<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Pfannkuchen bis zu 2 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alles durchgew\u00e4rmt ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kohlpfannkuchen sind ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht, das Sie zu jeder Tageszeit genie\u00dfen k\u00f6nnen. Mit frischen Zutaten und einfacher Zubereitung werden sie sicher zu einem Ihrer Lieblingsgerichte. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Kohlpfannkuchen sind eine k\u00f6stliche und gesunde Option f\u00fcr eine schnelle Mahlzeit. Sie kombinieren die Knackigkeit des Kohls mit den herzhaften Aromen von frischem Dill und Eiern und ergeben ein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7979,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7977\/revisions\/7979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}