{"id":7965,"date":"2024-07-21T13:00:38","date_gmt":"2024-07-21T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7965"},"modified":"2024-07-21T13:00:38","modified_gmt":"2024-07-21T10:00:38","slug":"pastetchen-aus-roten-linsen-und-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7965","title":{"rendered":"Pastetchen aus roten Linsen und Gem\u00fcse."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfreuen Sie sich an den kr\u00e4ftigen Aromen und der herzhaften Konsistenz dieser Bratlinge aus roten Linsen und Gem\u00fcse. Vollgepackt mit nahrhaften Linsen, frischem Gem\u00fcse und einer Gew\u00fcrzmischung sind diese Bratlinge eine perfekte vegetarische Alternative, die weder an Geschmack noch an S\u00e4ttigung spart.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a020 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a030 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a050 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g (1 Tasse) rote gespaltene Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>500ml (2 Tassen) Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>150 g (2 Tassen) Brokkoli, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>50 g (1 3\/4 Tassen) Spinat, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL koreanische Chiliflocken<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL gemahlener Koriander<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel ger\u00e4ucherter Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>5 EL Maismehl<\/li>\n\n\n\n<li>Kichererbsenbr\u00f6sel oder Semmelbr\u00f6sel zum Ummanteln<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas \u00d6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Richtungen<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Linsen kochen:<\/strong>\u00a0Linsen unter kaltem Wasser absp\u00fclen. Mit Wasser in einem Topf vermischen, zum Kochen bringen und dann 10\u201315 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis sie weich sind und das Wasser absorbiert wurde. Leicht abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bereiten Sie das Gem\u00fcse vor:<\/strong>\u00a0Mischen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Brokkoli, Zwiebel, Karotte, Knoblauch und Spinat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Patties mischen:<\/strong>\u00a0Die leicht abgek\u00fchlten Linsen zum Gem\u00fcse geben. Koreanische Chiliflocken, Koriander, ger\u00e4ucherten Paprika, Salz und Pfeffer unterr\u00fchren. Gut vermischen. Maismehl unterr\u00fchren, um die Mischung zu binden. Wenn es zu feucht ist, mehr Maismehl hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Patties formen:<\/strong>\u00a0Aus der Masse handtellergro\u00dfe Patties formen und jedes in Kichererbsenbr\u00f6seln oder Semmelbr\u00f6seln w\u00e4lzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Braten Sie die Patties:<\/strong>\u00a0Erhitzen Sie \u00d6l in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Patties 3\u20134 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie diese w\u00fcrzigen Patties mit einer cremigen Tahini-Sauce oder einem w\u00fcrzigen Joghurt-Dip. Sie eignen sich auch hervorragend als Burger-Ersatz oder k\u00f6nnen zusammen mit einem frischen gr\u00fcnen Salat als leichte Mahlzeit serviert werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass die Linsen vollst\u00e4ndig gar, aber nicht matschig sind, da sie die Bratlinge zusammenhalten m\u00fcssen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn sich die Pastetchenmischung zu feucht anf\u00fchlt, hilft das zus\u00e4tzliche Maismehl dabei, \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit zu absorbieren und die Pastetchen beim Braten intakt zu halten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rote Linsen sind eine fantastische Protein- und Ballaststoffquelle, die f\u00fcr eine gesunde Verdauung und ein l\u00e4ngeres S\u00e4ttigungsgef\u00fchl unerl\u00e4sslich sind. Die Gem\u00fcsevielfalt liefert Vitamine und Mineralien, was diese Bratlinge zu einer n\u00e4hrstoffreichen Wahl macht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Bratlinge sind vegan und glutenfrei, wenn man Kichererbsenbr\u00f6sel verwendet. Sie eignen sich f\u00fcr viele Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse und sind eine gesunde Alternative zu fleischhaltigen Gerichten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Patties bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf. Sie k\u00f6nnen auch bis zu einem Monat lang eingefroren und in einem Toaster oder einer Mikrowelle aufgew\u00e4rmt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Bratlinge bieten eine k\u00f6stliche M\u00f6glichkeit, die Vorteile von Linsen und Gem\u00fcse zu genie\u00dfen, verfeinert mit aromatischen Gew\u00fcrzen. Sie sind einfach zuzubereiten, vielseitig und perfekt f\u00fcr die Essenszubereitung oder ein schnelles Abendessen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal, ob Sie eine fleischlose Mahlzeit suchen oder einfach mehr pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ern\u00e4hrung einbauen m\u00f6chten, diese Bratlinge aus roten Linsen und Gem\u00fcse sind eine leckere und s\u00e4ttigende Wahl. Genie\u00dfen Sie ihre herrliche Textur und ihren kr\u00e4ftigen Geschmack zu jeder Mahlzeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erfreuen Sie sich an den kr\u00e4ftigen Aromen und der herzhaften Konsistenz dieser Bratlinge aus roten Linsen und Gem\u00fcse. 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