{"id":7913,"date":"2024-07-17T14:20:43","date_gmt":"2024-07-17T11:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7913"},"modified":"2024-07-17T14:20:43","modified_gmt":"2024-07-17T11:20:43","slug":"gebackener-kohl-kartoffel-auflauf-mit-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7913","title":{"rendered":"Gebackener Kohl-Kartoffel-Auflauf mit K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n

Heute machen wir einen k\u00f6stlichen und herzhaften Auflauf aus gebackenem Kohl und Kartoffeln mit K\u00e4se. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist perfekt f\u00fcr eine s\u00e4ttigende Mahlzeit, vollgepackt mit nahrhaftem Gem\u00fcse und geschmolzenem Cheddar-K\u00e4se. Legen wir los!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vorbereitungszeit:<\/strong> 20 Minuten
Kochzeit:<\/strong> 50 Minuten
Gesamtzeit:<\/strong> 1 Stunde 10 Minuten
Portionen:<\/strong> 4-6 Portionen<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1 Kohl, m\u00f6glichst d\u00fcnn geschnitten<\/li>\n\n\n\n
  • 3 mittelgro\u00dfe Kartoffeln, gerieben<\/li>\n\n\n\n
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Karotten, gerieben<\/li>\n\n\n\n
  • Dill und Petersilie, gehackt<\/li>\n\n\n\n
  • 5-6 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n
  • 4-5 Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Tassen Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 1 EL Salz<\/li>\n\n\n\n
  • Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g (5 oz) Cheddar-K\u00e4se, gerieben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Anweisungen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    1. Gem\u00fcse vorbereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Den Kohl m\u00f6glichst d\u00fcnn zerkleinern.<\/li>\n\n\n\n
    • Kartoffeln und Karotten sch\u00e4len und reiben.<\/li>\n\n\n\n
    • Die rote Zwiebel fein hacken.<\/li>\n\n\n\n
    • Die Knoblauchzehen fein hacken.<\/li>\n\n\n\n
    • Dill und Petersilie hacken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      2. Die Auflaufzutaten vermischen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Geben Sie den zerkleinerten Kohl, die geriebenen Kartoffeln, die geriebenen Karotten, die gehackten roten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und den gehackten Dill und die Petersilie in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n
      • Die Eier dazugeben und gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
      • Mehl und 1 EL Salz hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n
      • Mit zus\u00e4tzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n\n\n\n
      • Den geriebenen Cheddar-K\u00e4se unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        3. Bereiten Sie die Auflaufform vor:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Heizen Sie den Ofen auf 200 \u00b0C (400 \u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n
        • Eine Auflaufform mit Oliven\u00f6l einfetten.<\/li>\n\n\n\n
        • Die Gem\u00fcsemischung gleichm\u00e4\u00dfig in der Auflaufform verteilen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          4. Den Auflauf backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n
          • Nach 40 Minuten noch etwas K\u00e4se dar\u00fcber streuen.<\/li>\n\n\n\n
          • Weitere 5\u201310 Minuten backen, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            5. Servieren:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n
            • Den Auflauf hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Guten Appetit! Genie\u00dfen Sie diesen k\u00f6stlichen und herzhaften Auflauf aus gebackenem Kohl und Kartoffeln mit Ihren Lieben.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Kochtipps:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                \n
              • Achten Sie darauf, die \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit aus den geriebenen Kartoffeln herauszudr\u00fccken, damit der Auflauf seine Form beh\u00e4lt.<\/li>\n\n\n\n
              • Passen Sie Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter Ihrem Geschmack an.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                • Kohl:<\/strong>\u00a0Reich an Vitamin C und K sowie Ballaststoffen.<\/li>\n\n\n\n
                • Kartoffeln:<\/strong>\u00a0Liefern Kalium und Vitamin C.<\/li>\n\n\n\n
                • Karotten:<\/strong>\u00a0Reich an Beta-Carotin und Vitamin A.<\/li>\n\n\n\n
                • Cheddar-K\u00e4se:<\/strong>\u00a0Protein- und Kalziumquelle.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  • Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Ja<\/li>\n\n\n\n
                  • Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Nein (bei Bedarf glutenfreies Mehl verwenden)<\/li>\n\n\n\n
                  • Milchfrei:<\/strong>\u00a0Nein (verwenden Sie bei Bedarf milchfreien K\u00e4seersatz)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                      \n
                    • Es ist eine herzhafte und schmackhafte Mahlzeit, perfekt f\u00fcr jede Tageszeit.<\/li>\n\n\n\n
                    • Vollgepackt mit nahrhaftem Gem\u00fcse und geschmolzenem K\u00e4se.<\/li>\n\n\n\n
                    • Mit einfachen Zutaten leicht zuzubereiten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Abschluss:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

                      Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept f\u00fcr gebackenen Kohl-Kartoffel-Auflauf mit K\u00e4se ausprobiert haben. Genie\u00dfen Sie den reichen Geschmack und die s\u00e4ttigende Konsistenz. Vergessen Sie nicht, zu liken, zu teilen und zu abonnieren, um weitere k\u00f6stliche Rezepte zu erhalten. Viel Spa\u00df beim Kochen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Heute machen wir einen k\u00f6stlichen und herzhaften Auflauf aus gebackenem Kohl und Kartoffeln mit K\u00e4se. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist perfekt f\u00fcr eine s\u00e4ttigende Mahlzeit, vollgepackt mit nahrhaftem Gem\u00fcse und […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7915,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7913\/revisions\/7915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}