{"id":7752,"date":"2024-07-10T11:31:56","date_gmt":"2024-07-10T08:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7752"},"modified":"2024-07-10T11:31:56","modified_gmt":"2024-07-10T08:31:56","slug":"haben-sie-auberginen-zu-hause-sie-werden-nie-wieder-kostliche-und-einfache-auberginen-braten%f0%9f%8d%86%f0%9f%8d%96%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7752","title":{"rendered":"Haben Sie Auberginen zu Hause? Sie werden nie wieder K\u00d6STLICHE und EINFACHE Auberginen braten!\ud83c\udf46\ud83c\udf56\u2728"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Auberginen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Auberginen &#8211; 2<\/li>\n\n\n\n<li>Wasser &#8211; 1 Liter<\/li>\n\n\n\n<li>Salz \u2013 1 Essl\u00f6ffel (15 Gramm)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hackfleisch &#8211; 350 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel &#8211; 1<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch &#8211; 3-4 Zehen<\/li>\n\n\n\n<li>Rote Chiliflocken \u2013 1\/2 TL<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &#8211; 1\/2 TL<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer &#8211; 1\/2 TL<\/li>\n\n\n\n<li>Thymian &#8211; 1\/2 TL<\/li>\n\n\n\n<li>Kreuzk\u00fcmmel &#8211; 1\/2 TL<\/li>\n\n\n\n<li>Weizenmehl &#8211; 1 EL<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Braten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pflanzen\u00f6l &#8211; nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die So\u00dfe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomatenmark \u2013 1 Essl\u00f6ffel (40 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>Wasser &#8211; 1 Glas (200 ml)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Auberginen zubereiten:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 1 Liter Wasser mit 1 Essl\u00f6ffel Salz.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Auberginen halbieren und mit einem Messer einschneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Tauchen Sie die Auberginen in Salzwasser und lassen Sie sie 15 Minuten einweichen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcllung vorbereiten:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel 350 Gramm Hackfleisch mit 1 fein gehackten Zwiebel, 3-4 gehackten Knoblauchzehen, 1\/2 Teel\u00f6ffel roten Chiliflocken, 1\/2 Teel\u00f6ffel Salz, 1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzem Pfeffer, 1\/2 Teel\u00f6ffel Thymian vermischen und 1\/2 Teel\u00f6ffel Kreuzk\u00fcmmel.<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Weizenmehl hinzuf\u00fcgen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Auberginen f\u00fcllen:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie die Auberginen aus dem Wasser abtropfen und trocknen Sie sie gut mit einem Tuch ab.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Einschnitte der Auberginen mit der Hackfleischmischung f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Auberginen anbraten:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen Pfanne reichlich Pflanzen\u00f6l erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die gef\u00fcllten Auberginen in hei\u00dfem \u00d6l goldbraun braten und dabei wenden, damit sie auf beiden Seiten gleichm\u00e4\u00dfig gegart werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie die Auberginen aus dem \u00d6l und legen Sie sie auf saugf\u00e4higes Papier, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l zu entfernen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>So\u00dfe zubereiten:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer Sch\u00fcssel 1 Essl\u00f6ffel Tomatenmark mit 1 Glas Wasser (200 ml).<\/li>\n\n\n\n<li>Die So\u00dfe \u00fcber die gebratenen Auberginen gie\u00dfen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Abschlie\u00dfendes Garen:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 10 Minuten lang, damit sich die Aromen vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die gef\u00fcllten Auberginen auf einen Servierteller geben und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: F\u00fcr die Auberginen: F\u00fcr die F\u00fcllung: Zum Braten: F\u00fcr die So\u00dfe: Vorbereitung: Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7754,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7752\/revisions\/7754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}