{"id":7532,"date":"2024-07-03T08:18:16","date_gmt":"2024-07-03T05:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7532"},"modified":"2024-07-03T08:18:16","modified_gmt":"2024-07-03T05:18:16","slug":"zartes-rindfleisch-das-auf-der-zunge-zergeht-mit-gerostetem-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7532","title":{"rendered":"Zartes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht, mit ger\u00f6stetem Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwandeln Sie selbst das z\u00e4heste Rindfleisch in ein saftiges Meisterwerk! So geht\u2019s:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>\u2013 1 kg Rindfleisch (beliebiger Schnitt)<br>\u2013 400 Gramm Zwiebeln<br>\u2013 100-120 Gramm Butter<br>\u2013 50 ml Wasser<br>\u2013 3 Knoblauchzehen<br>\u2013 1\u00bd bis 2 Teel\u00f6ffel Salz<br>\u2013 Schwarzer Pfeffer<br>\u2013 1 Teel\u00f6ffel Apfelessig<br>\u2013 2-3 Auberginen<br>\u2013 1-2 Zucchini<br>\u2013 Salz<br>\u2013 \u00d6l zum Braten<br>\u2013 1 gro\u00dfe Zwiebel<br>\u2013 1-2 Paprika<br>\u2013 2 Tomaten<br>\u2013 1 Teel\u00f6ffel Khmeli Suneli (eine Gew\u00fcrzmischung)<br>\u2013 Schwarzer Pfeffer<br>\u2013 1-2 Knoblauchzehen<br>\u2013 Frischer Dill, Petersilie und Koriander nach Geschmack<br>Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, Zwiebeln hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li>Rindfleisch, Wasser, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Apfelessig hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Abdecken und 60\u201390 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist und auf der Zunge zergeht.<\/li>\n\n\n\n<li>Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen. Trocken tupfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Auberginen und Zucchini goldbraun braten.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer separaten Pfanne Zwiebeln, Paprika und Tomaten anbraten, bis sie weich sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Khmeli Suneli, schwarzen Pfeffer und Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kurz mitkochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das ger\u00f6stete Gem\u00fcse mit frischen Kr\u00e4utern vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das zarte Rindfleisch mit der w\u00fcrzigen Gem\u00fcsemischung servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">You may like<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/clck.mgid.com\/ghits\/19968638\/i\/57838928\/0\/pp\/1\/1?h=W7Exy31JrvZBbbXpg9j51HalhB3diDyEKPBMk3NH-UjxJBK1R9CeG-skwFjGx0INII1z0IHC_JyWlqKngHlNBSsZ9aePhGvDR_hAG0-__lQ*&amp;rid=841d782f-38fb-11ef-8835-e43d1a2a04aa&amp;ts=l.facebook.com&amp;tt=Social&amp;att=1&amp;cpm=1&amp;abd=1&amp;iv=11&amp;ct=1&amp;gdprApplies=0&amp;st=180&amp;mp4=1&amp;h2=3OVWiIV2yr2_bDi2rLv4fE4gDFU6y4zWYB1YLnYUIpULBRIkSHEYkH0PE_BVah-e&amp;muid=o2pTy_Yj7sM6\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verwandeln Sie selbst das z\u00e4heste Rindfleisch in ein saftiges Meisterwerk! So geht\u2019s: Zutaten:\u2013 1 kg Rindfleisch (beliebiger Schnitt)\u2013 400 Gramm Zwiebeln\u2013 100-120 Gramm Butter\u2013 50 ml Wasser\u2013 3 Knoblauchzehen\u2013 1\u00bd [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7532"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7534,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7532\/revisions\/7534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}