Dieses Gericht aus gebackenem Blumenkohl und Brokkoli mit K\u00e4se ist perfekt f\u00fcr eine nahrhafte Mahlzeit voller Geschmack. Es ist einfach zuzubereiten und stellt eine k\u00f6stliche und gesunde Option f\u00fcr jede Tageszeit dar. Legen wir los!<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
350 g Blumenkohl
350 g Brokkoli
1 Paprika
100 g Kirschtomaten
4 Eier
180 ml Sahne (0,75 Tassen)
Salz, soviel als n\u00f6tig
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Oregano, soviel als n\u00f6tig
200 g K\u00e4se, gerieben
Richtungen
Gem\u00fcse vorbereiten: Blumenkohl und Brokkoli in R\u00f6schen teilen. Paprika w\u00fcrfeln und Cherrytomaten halbieren.
Gem\u00fcse kochen: Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Blumenkohl und Brokkolir\u00f6schen hinzuf\u00fcgen und 3\u20135 Minuten kochen lassen. Abgie\u00dfen und beiseite stellen.
Eier und Sahne verr\u00fchren: In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Eier verquirlen. Sahne, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano hinzuf\u00fcgen. Gut verr\u00fchren.
Zutaten vermengen: Gekochten Blumenkohl und Brokkoli, gew\u00fcrfelte Paprika und Kirschtomaten zur Eiermischung geben. Gut verr\u00fchren.
Backen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor. Gie\u00dfen Sie die Mischung in eine Auflaufform. Backen Sie sie 20 Minuten lang.
K\u00e4se hinzuf\u00fcgen: Aus dem Ofen nehmen, geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber streuen und weitere 10 Minuten backen oder bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen lassen. Genie\u00dfen Sie Ihren mit K\u00e4se \u00fcberbackenen Blumenkohl und Brokkoli!
Serviervorschl\u00e4ge
Als Hauptgericht mit frischem Salat servieren.
Kombinieren Sie es mit einer Scheibe knusprigem Brot f\u00fcr eine komplette Mahlzeit.
Kochtipps
Achten Sie darauf, dass das Gem\u00fcse gar, aber noch bissfest ist, damit die Konsistenz erhalten bleibt.
Verwenden Sie f\u00fcr einen reichhaltigeren Geschmack eine K\u00e4semischung.
Ern\u00e4hrungsvorteile
Blumenkohl und Brokkoli sind reich an Vitamin C und K sowie Ballaststoffen.
Eier liefern hochwertiges Eiwei\u00df und wichtige N\u00e4hrstoffe.
K\u00e4se liefert Kalzium und Protein.
Ern\u00e4hrungsinformationen
Dieses Rezept ist vegetarisch.
F\u00fcr eine fett\u00e4rmere Variante verwenden Sie leichte Sahne oder Milch.
Lagerung
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.
Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufw\u00e4rmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnell und einfach zuzubereiten.
Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten.
Perfekt f\u00fcr eine herzhafte und gesunde Mahlzeit.
Abschluss
Genie\u00dfen Sie Ihren mit K\u00e4se \u00fcberbackenen Blumenkohl und Brokkoli! Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr eine nahrhafte und k\u00f6stliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Genie\u00dfen Sie es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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