{"id":7248,"date":"2024-06-23T00:47:50","date_gmt":"2024-06-22T21:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7248"},"modified":"2024-06-23T00:47:50","modified_gmt":"2024-06-22T21:47:50","slug":"gebratene-kohlpastetchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7248","title":{"rendered":"Gebratene Kohlpastetchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese gebratenen Kohlbratlinge sind eine k\u00f6stliche und ges\u00fcndere Alternative zu herk\u00f6mmlichen Fleischbratlingen. Sie sind voller Geschmack und eignen sich perfekt f\u00fcr ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Diese Bratlinge sind einfach zuzubereiten und voller N\u00e4hrstoffe. Sie werden garantiert zum Liebling der ganzen Familie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a020 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a015 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a035 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 mittelgro\u00dfer Kohl, zerkleinert<\/li>\n\n\n\n<li>1 mittelgro\u00dfe gelbe Zwiebel, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier, leicht geschlagen<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Cajun-Gew\u00fcrz oder nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Grie\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel frische Thymianbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel brauner Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, soviel als n\u00f6tig<\/li>\n\n\n\n<li>Zus\u00e4tzliches \u00d6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Richtungen<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bereiten Sie den Kohl vor:<\/strong>\u00a0Bringen Sie in einer gro\u00dfen Pfanne H\u00fchnerbr\u00fche und Butter zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe, geben Sie den zerkleinerten Kohl und den braunen Zucker hinzu und w\u00fcrzen Sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie, bis der Kohl weich ist, etwa 10 Minuten. Lassen Sie ihn etwas abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zutaten mischen:<\/strong>\u00a0In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel den gekochten Kohl, die gehackte Zwiebel, die leicht geschlagenen Eier, das Pflanzen\u00f6l, den Grie\u00df, das Cajun-Gew\u00fcrz, die Thymianbl\u00e4tter und den schwarzen Pfeffer vermischen. Gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zur Seite stellen:<\/strong>\u00a0Decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie 30 Minuten lang zur Seite, damit sich die Aromen verbinden und der Grie\u00df etwas Feuchtigkeit aufnehmen kann.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frikadellen formen:<\/strong>\u00a0Aus der Kohlmischung Frikadellen formen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bratlinge braten:<\/strong>\u00a0Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie eine d\u00fcnne Schicht \u00d6l hinzu. Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, geben Sie die Kohlbratlinge hinein und braten Sie sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind, etwa 2\u20133 Minuten pro Seite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren:<\/strong>\u00a0Die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit etwas Sauerrahm oder Ihrer Lieblingsdipsauce servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat oder ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie den Kohl nach dem Kochen gut abtropfen, damit die Bratlinge nicht zu matschig werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Je nach Geschmack k\u00f6nnen Sie noch weitere Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter dazugeben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kohl ist reich an Vitamin C und K und liefert Ballaststoffe.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier liefern Proteine \u200b\u200bund wichtige N\u00e4hrstoffe.<\/li>\n\n\n\n<li>Grie\u00df tr\u00e4gt zur Textur der Bratlinge bei und liefert zus\u00e4tzliche Ballaststoffe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dieses Rezept ist vegetarisch.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine glutenfreie Variante ersetzen Sie den Grie\u00df durch glutenfreies Mehl oder Semmelbr\u00f6sel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Pfanne oder im Ofen erhitzen, bis es warm und knusprig ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit diesen Pastetchen k\u00f6nnen Sie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit genie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie sind vielseitig einsetzbar und k\u00f6nnen mit Ihren Lieblingsgew\u00fcrzen verfeinert werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfekt f\u00fcr die Essenszubereitung und leicht aufzuw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebratene Kohlbratlinge sind eine schmackhafte und nahrhafte Alternative zu jeder Mahlzeit. Ihr reichhaltiger Geschmack und ihre s\u00e4ttigende Konsistenz machen sie zu einer k\u00f6stlichen Alternative zu herk\u00f6mmlichen Fleischbratlingen. Probieren Sie dieses Rezept aus und genie\u00dfen Sie ein neues Lieblingsgericht in Ihrer K\u00fcche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese gebratenen Kohlbratlinge sind eine k\u00f6stliche und ges\u00fcndere Alternative zu herk\u00f6mmlichen Fleischbratlingen. Sie sind voller Geschmack und eignen sich perfekt f\u00fcr ein leichtes Mittag- oder Abendessen. 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