Zutaten:
\u00c4pfel: 2 kg
Saft einer halben Zitrone
Zucker: 1 Essl\u00f6ffel pro Glas
Trinkwasser: so viel wie n\u00f6tig
Vorbereitung:
Zubereitung \u00c4pfel:<\/p>\n\n\n\n
Die \u00c4pfel waschen und in kleine St\u00fccke schneiden. Sie k\u00f6nnen sie sch\u00e4len oder mit der Schale belassen.
Geben Sie die Apfelst\u00fccke in eine Sch\u00fcssel mit Wasser und ein paar Tropfen Zitronensaft, damit sie nicht schwarz werden. 5 Minuten ruhen lassen.
Zubereitung der T\u00f6pfe:<\/p>\n\n\n\n
Bereiten Sie 3 500-ml-Gl\u00e4ser vor und stellen Sie sicher, dass diese sauber und steril sind.
In jedes Glas 1 Essl\u00f6ffel Zucker geben.
F\u00fcllen Sie die Gl\u00e4ser mit \u00c4pfeln, geben Sie Trinkwasser hinzu und lassen Sie oben etwas Platz.
F\u00fcgen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um die Gl\u00e4ser zu f\u00fcllen.
Verschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser mit neuen, sauberen Deckeln.
Kochen und Konservieren:<\/p>\n\n\n\n
Legen Sie ein sauberes Tuch auf den Boden eines gro\u00dfen Topfes und stellen Sie die Gl\u00e4ser darauf.
F\u00fcllen Sie den Topf mit Wasser, sodass die H\u00e4lfte der Gl\u00e4ser bedeckt ist.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang, sobald es kocht.
Lassen Sie die Gl\u00e4ser nach dem Kochen 2-3 Stunden im Wasser.
Bewahren Sie die Gl\u00e4ser nach dem Abk\u00fchlen im K\u00fchlschrank oder an einem k\u00fchlen, trockenen Ort auf.
Aufschlag:<\/p>\n\n\n\n
Apfelkompott kann monatelang gelagert und als Dessert serviert oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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