{"id":7103,"date":"2024-06-18T13:14:39","date_gmt":"2024-06-18T10:14:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7103"},"modified":"2024-06-18T13:14:39","modified_gmt":"2024-06-18T10:14:39","slug":"jetzt-haben-wir-diese-kostlichen-iberischen-schweinerippchen-in-sose-fertig-und-essfertig-die-wir-mit-ein-paar-pommes-begleiten-konnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=7103","title":{"rendered":"Jetzt haben wir diese k\u00f6stlichen iberischen Schweinerippchen in So\u00dfe fertig und essfertig, die wir mit ein paar Pommes begleiten k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Kilo iberische Schweinerippchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zwiebel von 300 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 ml s\u00fc\u00dfer Wein<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Knoblauchzehen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Thymian<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oregano<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 ml Fleischbr\u00fche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr Schweinerippchen in So\u00dfe<br>Zutaten f\u00fcr Schweinerippchen in So\u00dfe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">VORBEREITUNG:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn wir die Rippen in Streifen gekauft haben, schneiden wir sie zun\u00e4chst an den Sto\u00dfstellen ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir stellen einen Topf mit 40 ml Oliven\u00f6l auf den Herd, f\u00fcgen die Rippchen hinzu und kochen sie einige Minuten lang, bis sie gut verschlossen sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir nehmen sie heraus und geben die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, etwas Oregano und noch etwas Thymian in die Pfanne und kochen, bis die Zwiebel weich ist. In diesem Moment mahlen wir mit dem Mixer alles sehr gut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir f\u00fcgen die Rippchen noch einmal hinzu, w\u00fcrzen mit Salz und Pfeffer und nach 2-3 Minuten f\u00fcgen wir den Wein hinzu und warten, bis er etwas reduziert ist, damit der Alkohol verdunstet ist, wir f\u00fcgen die Br\u00fche hinzu, decken den Topf ab und kochen, bis das Fleisch zart ist und die So\u00dfe ist gut gemacht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt haben wir diese k\u00f6stlichen iberischen Schweinerippchen in So\u00dfe fertig und essfertig, die wir mit ein paar Pommes begleiten k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN: 1 Kilo iberische Schweinerippchen 1 Zwiebel von 300 gr 150 ml s\u00fc\u00dfer Wein 2 Knoblauchzehen Thymian Oregano Gemahlener schwarzer Pfeffer 300 ml Fleischbr\u00fche Oliven\u00f6l Salz Zutaten f\u00fcr Schweinerippchen in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7103"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7105,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7103\/revisions\/7105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}