Zutaten f\u00fcr den Zitronenpudding:
1 Ei (ca. 50 g)
50 g Zucker
40 g Maisst\u00e4rke
Saft von 1 Zitrone
Zitronenschale
300 ml Milch
Zutaten f\u00fcr den Teig:
2 Eier
100 g Zucker
Vanillezucker
120 ml Samen\u00f6l
120 ml Milch
220 g Mehl (Typ 00 f\u00fcr Kuchen)
15 g Backpulver
Vorbereitung:
Zitronencreme: In einem Topf 1 Ei mit 50 g Zucker, 40 g Maisst\u00e4rke, dem Saft und der Schale einer Zitrone vermischen. 300 ml Milch hinzuf\u00fcgen und bei schwacher Hitze kochen, bis es kocht. Abk\u00fchlen lassen.
Teig: In einer Sch\u00fcssel 2 Eier mit 100 g Zucker und Vanillezucker verquirlen. 120 ml Samen\u00f6l und 120 ml Milch hinzuf\u00fcgen. 220 g Mehl und 15 g Backpulver hinzuf\u00fcgen.
Zubereitung der ersten Teigh\u00e4lfte: Die H\u00e4lfte des Teigs in eine 22-cm-Form gie\u00dfen und im vorgeheizten Backofen bei 190 \u00b0C 15 Minuten backen.
Sahne und zweite Teigh\u00e4lfte hinzuf\u00fcgen: Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, verteilen Sie die Zitronencreme darauf. Mit dem restlichen Teig bedecken.
Zweiter Garvorgang: Den Kuchen wieder in den Ofen schieben und weitere 25 Minuten bei 190 \u00b0C backen.
Dekoration: Nach dem Backen den Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Kokosnuss bestreuen.
Tipp: Dieser Zitronenkuchen ist ideal f\u00fcr alle, die ein cremiges und erfrischendes Dessert suchen. Die Kombination aus Zitronencreme und weichem Teig macht es zu einem unwiderstehlichen Dessert.
\ud83d\ude4f \ud83c\udf3c\ud83d\ude0a Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten f\u00fcr den Zitronenpudding:1 Ei (ca. 50 g)50 g Zucker40 g Maisst\u00e4rkeSaft von 1 ZitroneZitronenschale300 ml MilchZutaten f\u00fcr den Teig:2 Eier100 g ZuckerVanillezucker120 ml Samen\u00f6l120 ml Milch220 g Mehl (Typ […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6996,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6994\/revisions\/6996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}