{"id":6717,"date":"2024-06-04T13:21:42","date_gmt":"2024-06-04T10:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6717"},"modified":"2024-06-04T13:21:42","modified_gmt":"2024-06-04T10:21:42","slug":"kartoffeln-mit-zucchini-schmecken-besser-als-fleisch-einfaches-und-gunstiges-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6717","title":{"rendered":"Kartoffeln mit Zucchini schmecken besser als Fleisch! Einfaches und g\u00fcnstiges Rezept!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>2 Zucchini<br>2 Kartoffeln<br>1 Zwiebel<br>1 Karotte<br>Ein Zweig Petersilie, fein gehackt<br>2 Eier<br>Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack<br>3 Essl\u00f6ffel Paniermehl<br>Mozzarella, in Scheiben oder gerieben<br>Oliven\u00f6l zum Braten<br>Anleitung:<br>1.Zucchini und Kartoffeln reiben. In ein Sieb geben, mit etwas Salz bestreuen und etwa 10 Minuten ruhen lassen. Dadurch wird \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit entfernt.<br>Nach 10 Minuten den \u00fcbersch\u00fcssigen Saft mit den H\u00e4nden oder einem sauberen K\u00fcchentuch aus Zucchini und Kartoffeln pressen.<br>2.Zwiebel und Karotte fein hacken. Diese zu der ausgepressten Zucchini-Kartoffel-Mischung in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel geben. Die gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li>Die Eier verquirlen und zur Gem\u00fcsemischung geben.<br>Mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen.<br>Die Paniermehl hinzuf\u00fcgen und alles gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Oliven\u00f6l in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.<br>Aus der Gem\u00fcsemischung kleine Frikadellen formen. In die Mitte jeder Frikadelle eine kleine Menge Mozzarellak\u00e4se geben und dann mit mehr von der Mischung bedecken, sodass der K\u00e4se vollst\u00e4ndig umschlossen ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Frikadellen unter einem Deckel braten, bis sie auf einer Seite goldbraun sind, dann vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite braten, bis sie goldbraun sind und der K\u00e4se im Inneren geschmolzen ist.<br>Die gebratenen Krapfen herausnehmen und auf ein Papiertuch legen, damit \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abtropfen kann.<br>6.Die Krapfen warm als Snack oder Beilage servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:2 Zucchini2 Kartoffeln1 Zwiebel1 KarotteEin Zweig Petersilie, fein gehackt2 EierSalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack3 Essl\u00f6ffel PaniermehlMozzarella, in Scheiben oder geriebenOliven\u00f6l zum BratenAnleitung:1.Zucchini und Kartoffeln reiben. In ein Sieb geben, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6719,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6717\/revisions\/6719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}