{"id":6558,"date":"2024-05-29T19:09:48","date_gmt":"2024-05-29T16:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6558"},"modified":"2024-05-29T19:09:48","modified_gmt":"2024-05-29T16:09:48","slug":"murbeteig-mit-ol-das-rezept-fur-die-butterfreie-variante-fur-torten-und-kekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6558","title":{"rendered":"M\u00fcrbeteig mit \u00d6l: Das Rezept f\u00fcr die butterfreie Variante f\u00fcr Torten und Kekse"},"content":{"rendered":"\n

Vorbereitung: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr:\u00a06 Personen<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Schneller geht es mit dem \u00d6l-M\u00fcrbeteig-Rezept auch: Er ben\u00f6tigt keine Ruhezeiten im K\u00fchlschrank<\/strong> und kann, anders als der klassische Teig, sofort zubereitet und verwendet<\/strong> werden , au\u00dferdem zerbricht er nicht<\/strong> , wenn er mit dem Nudelholz ausgerollt wird . F\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen Sie lediglich Mehl, Zucker, Eigelb, Ei, Kern\u00f6l, Backpulver, Salz, Zitronenschale und Vanilleschote<\/strong> : Wir haben Erdnuss\u00f6l verwendet, Sie k\u00f6nnen aber auch Maiskern\u00f6l, natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> oder was auch immer verwenden Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie es auch mit Orangenschale<\/strong> oder mit den Aromen w\u00fcrzen, die Ihnen am besten gefallen.<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie es Schritt f\u00fcr Schritt mit unserer Melissa<\/strong> zu und erhalten ein superweiches Geb\u00e4ck, das sofort f\u00fcr Ihre Zubereitungen bereit ist.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/p>\n\n\n\n

00 Mehl<\/p>\n\n\n\n

280 gr<\/p>\n\n\n\n

Zucker<\/p>\n\n\n\n

100 gr<\/p>\n\n\n\n

Eigelb<\/p>\n\n\n\n

1<\/p>\n\n\n\n

Ganzes Ei<\/p>\n\n\n\n

1<\/p>\n\n\n\n

Erdnusssamen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

75 ml<\/p>\n\n\n\n

Backpulver<\/p>\n\n\n\n

1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n

Vanilleschote<\/p>\n\n\n\n

1\/2<\/p>\n\n\n\n

Zitronenschale<\/p>\n\n\n\n

qb<\/p>\n\n\n\n

Verkauf<\/p>\n\n\n\n

1 Prise<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie M\u00fcrbeteig mit \u00d6l zu<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

In einer Sch\u00fcssel die Eier mit dem Zucker verquirlen1.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Das Samen\u00f6l dazugeben und mit einem Schneebesen gut verr\u00fchren2.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Eine Prise Salz und abgeriebene Zitronenschale hinzuf\u00fcgen3und die Vanilleschote.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcgen Sie au\u00dferdem einen Teel\u00f6ffel Backpulver hinzu4, um nach dem Garen ein weicheres Ergebnis zu erzielen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcgen Sie das Mehl nach und nach hinzu5und schnell kneten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Kneten, bis ein glatter und kompakter Teig entsteht6, ohne zu lange daran zu arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Ihr Teig ist sehr weich und kann sofort verwendet werden7: braucht keine Ruhezeiten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Den \u00d6l-M\u00fcrbeteig mit einem Nudelholz ausrollen8<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Jetzt k\u00f6nnen Sie damit Kekse backen9, T\u00f6rtchen und Torten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Bei 170-175 \u00b0C im Umluftofen backen, die Zeit variiert je nach Gr\u00f6\u00dfe der Kekse oder T\u00f6rtchen10.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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