{"id":6518,"date":"2024-05-28T11:56:44","date_gmt":"2024-05-28T08:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6518"},"modified":"2024-05-28T11:56:44","modified_gmt":"2024-05-28T08:56:44","slug":"gebackene-gefullte-auberginen-das-rezept-fur-ein-einfaches-und-leckeres-gericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6518","title":{"rendered":"Gebackene gef\u00fcllte Auberginen: das Rezept f\u00fcr ein einfaches und leckeres Gericht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>2 mittelgro\u00dfe Auberginen<br>Oliven\u00f6l<br>Salz und Pfeffer<br>S\u00fc\u00dfe Paprika<br>Origan<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zwiebel<br>Oliven\u00f6l<br>2 Paprika<br>2 Knoblauchzehen<br>Salz und Pfeffer<br>300 g Hackfleisch<br>S\u00fc\u00dfe Paprika<br>Kreuzk\u00fcmmel<br>Ingwer<br>Koriander<br>250 g Tomatenp\u00fcree<br>150 ml Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 g Mozzarella<br>60 g Parmesan<br>Getrockneter Oregano<br>Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Auberginen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer kleinen Sch\u00fcssel \u00d6l, Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprika und Oregano vermischen. Gut mischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit dieser Mischung die Auberginenscheiben bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>20 Minuten bei 180 Grad backen.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Zwischenzeit die F\u00fcllung vorbereiten. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l anbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie au\u00dferdem gew\u00fcrfelte Paprika, Pfeffer, Hackfleisch, Paprika, Ingwer, Kreuzk\u00fcmmel und Koriander hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Gehackte Petersilie, Tomatenp\u00fcree und Wasser ebenfalls hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend alles 10 Minuten bei geschlossenem Deckel garen, dabei gelegentlich umr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllen Sie die Auberginen mit der Hackfleisch-Gem\u00fcse-F\u00fcllung und geben Sie dann Mozzarella und Parmesan auf die Oberfl\u00e4che.<\/li>\n\n\n\n<li>Wiederholen Sie den Vorgang f\u00fcr zwei weitere Schichten.<\/li>\n\n\n\n<li>Im Ofen bei 180 Grad 15 Minuten garen<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:2 mittelgro\u00dfe AuberginenOliven\u00f6lSalz und PfefferS\u00fc\u00dfe PaprikaOrigan 1 ZwiebelOliven\u00f6l2 Paprika2 KnoblauchzehenSalz und Pfeffer300 g HackfleischS\u00fc\u00dfe PaprikaKreuzk\u00fcmmelIngwerKoriander250 g Tomatenp\u00fcree150 ml Wasser 150 g Mozzarella60 g ParmesanGetrockneter OreganoOliven\u00f6l Vorbereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6518"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6520,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6518\/revisions\/6520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}