{"id":6482,"date":"2024-05-27T16:47:14","date_gmt":"2024-05-27T13:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6482"},"modified":"2024-05-27T16:47:14","modified_gmt":"2024-05-27T13:47:14","slug":"rezept-fur-zucchini-fleischballchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6482","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Zucchini-Fleischb\u00e4llchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Zucchini-Fleischb\u00e4llchen: das leckere Hauptgericht-Rezept f\u00fcr Zucchini-B\u00e4llchen in Tomatensauce<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>70 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/m-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zucchini-Fleischb\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;sind ein einfaches,&nbsp;<strong>cremiges,&nbsp;<\/strong><strong>vegetarisches&nbsp;<\/strong><strong>Hauptgericht<\/strong>&nbsp;, perfekt f\u00fcr jedes Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Diese&nbsp;<strong>leckeren mundgerechten B\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;werden aus Zucchini, altbackenem Brot, Ei und geriebenem Parmesank\u00e4se hergestellt, in einer&nbsp;<strong>Tomatensauce<\/strong>&nbsp;gekocht und dann mit&nbsp;<strong>Mozzarellascheiben verfeinert.&nbsp;<\/strong><strong>Weich<\/strong>&nbsp;und k\u00f6stlich&nbsp;<strong>faserig<\/strong>&nbsp;, werden sie jeden \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen Sie diese Zucchini-Fleischb\u00e4llchen in einer Pfanne oder&nbsp;<strong>im Ofen<\/strong>&nbsp;, wenn Sie m\u00f6chten. Gie\u00dfen Sie einen L\u00f6ffel Tomatensauce und eine Scheibe Mozzarella auf jedes B\u00e4llchen und backen Sie es dann bei 180 \u00b0C etwa eine halbe Stunde lang oder auf jeden Fall, bis der K\u00e4se geschmolzen ist. Servieren Sie die Zucchini-Fleischb\u00e4llchen mit Spaghetti oder Brot.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-still-life-finale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps zur Zubereitung von Zucchini-B\u00e4llchen in Tomatensauce<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls die So\u00dfe zu dick ist, k\u00f6nnen Sie nach Bedarf noch etwas Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen der Tomatensauce auch gehackte Kapern und Oliven hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anstelle von Mozzarella k\u00f6nnen Sie auch jeden anderen K\u00e4se Ihrer Wahl verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Zubereitung herzhafter Zucchini-Frikadellen k\u00f6nnen Sie auch Hackfleisch hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Zucchini-Fleischb\u00e4llchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zucchini-Fleischb\u00e4llchen k\u00f6nnen in einem luftdichten Beh\u00e4lter 2 Tage lang<\/strong>&nbsp;im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden&nbsp;. Alternativ k\u00f6nnen sie eingefroren werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucchini<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Altbackenes Brot<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomatenp\u00fcree<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mozzarella K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Gew\u00fcrznelke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 Bl\u00e4tter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Feines Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Zucchini-Fleischb\u00e4llchen macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Brot in kleine St\u00fccke schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben, anschlie\u00dfend mit der Milch befeuchten und gut aufweichen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-taglia-le-zucchine-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-cuoci-le-zuccine-2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Braten Sie sie einige Minuten lang in einer Pfanne mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra an, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab und lassen Sie sie garen. Sobald sie gar sind, schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie sie abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-inserisci-le-zucchine-nel-mixer-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie die Zucchini zusammen mit dem Basilikum in einen Mixer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-aggiungi-il-pane-nel-mixer-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das eingeweichte Brot gut ausdr\u00fccken und zu den Zucchini geben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-aziona-il-mixer-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schalten Sie den Mixer ein und verarbeiten Sie die Mischung, bis sie gut vermischt, aber noch ziemlich roh ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-aggiungi-il-pangrattato-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Masse in eine Sch\u00fcssel geben, Semmelbr\u00f6sel und geriebenen Parmesan dazugeben und alles mit einem L\u00f6ffel verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-unisci-uovo-7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ei dazugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-mescola-gli-ingredienti-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles miteinander vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-forma-le-polpette-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie mit nassen H\u00e4nden etwas Teig und formen Sie einige Kugeln. Legen Sie sie auf ein Tablett und lassen Sie sie einige Minuten im K\u00fchlschrank ruhen, damit sie fest werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-soffriggi-aglio-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Tomatenso\u00dfe zu, indem Sie den Knoblauch mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra in einer Pfanne anbraten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-prepara-il-sugo-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Tomatenmark hinzugie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-aggiungi-il-basilico-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Salz w\u00fcrzen, frisches Basilikum hinzuf\u00fcgen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-disponi-le-polpette-im-padella-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zucchini-Fleischb\u00e4llchen in der Pfanne anrichten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-cuoci-le-polpette-14.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Braten Sie sie auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-aggiungi-la-mozzarella-15.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss die zuvor getrockneten und gepressten Mozzarellascheiben auf jede Frikadelle legen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-fai-fondere-la-mozzarella-16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schalten Sie die Hitze ab, decken Sie die Pfanne mit dem Deckel ab und lassen Sie den Mozzarella schmelzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/05\/Polpette-di-zucchine-alla-pizzaiola-stilllife-finale-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zucchinifleischb\u00e4llchen hei\u00df servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.com\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zucchini-Fleischb\u00e4llchen: das leckere Hauptgericht-Rezept f\u00fcr Zucchini-B\u00e4llchen in Tomatensauce Gesamtzeit:&nbsp;70 Min Portionen:&nbsp;6 Personen Zucchini-Fleischb\u00e4llchen&nbsp;sind ein einfaches,&nbsp;cremiges,&nbsp;vegetarisches&nbsp;Hauptgericht&nbsp;, perfekt f\u00fcr jedes Mittag- oder Abendessen mit der Familie. 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