Rezept<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kochen: 40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dosierung f\u00fcr: 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00fc\u00df-saure Zwiebeln<\/strong> sind eine einfache und aromatische Beilage<\/strong> , ideal zu Fleisch- oder Fischhauptgerichten oder f\u00fcr ein Buffet. In unserem Rezept verwendete K\u00fcchenchef Michele Ghedini kleine und leicht zerkleinerte <\/strong>Borettane-Zwiebeln : Nachdem die Zwiebeln in kaltem Wasser abgesp\u00fclt und gesch\u00e4lt wurden, werden sie <\/strong>in einer Pfanne<\/strong> mit Rohrzucker<\/strong> , Wasser, Balsamico-Essig<\/strong> , Salz, Pfeffer und Rosmarin<\/strong> gekocht . Das Endergebnis ist ein einfaches Gericht mit einzigartigem Geschmack, ideal f\u00fcr jeden Anlass. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.<\/p>\n\n\n\n Probieren Sie auch dieses Rezept aus<\/p>\n\n\n\n Zutaten<\/p>\n\n\n\n CIPOLLE BORRETAN<\/p>\n\n\n\n 500 gr<\/p>\n\n\n\n Balsamico Essig<\/p>\n\n\n\n 50 gr<\/p>\n\n\n\n Wasser<\/p>\n\n\n\n 50 ml<\/p>\n\n\n\n brauner Zucker<\/p>\n\n\n\n 20 gr<\/p>\n\n\n\n Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n 15 ml<\/p>\n\n\n\n Rosmarin<\/p>\n\n\n\n 1 Zweig<\/p>\n\n\n\n Verkauf<\/p>\n\n\n\n qb<\/p>\n\n\n\n schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n qb<\/p>\n\n\n\n Reinigen Sie zun\u00e4chst die Zwiebeln, entfernen Sie die Schale und sp\u00fclen Sie sie unter Wasser ab. Um Ihnen dies zu erleichtern, k\u00f6nnen Sie die Schale auch in einer Sch\u00fcssel mit hei\u00dfem Wasser entfernen. Sie l\u00e4sst sich dann sehr leicht abl\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n Einen Schuss \u00d6l zusammen mit dem braunen Zucker und einem Tropfen Wasser in eine Pfanne geben.<\/p>\n\n\n\n Schalten Sie die Hitze ein und lassen Sie alles schmelzen, dann f\u00fcgen Sie die Zwiebeln hinzu; vermischen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n Wenn in der Pfanne eine Art Glasur entstanden ist, f\u00fcgen Sie den Balsamico-Essig, einen Zweig Rosmarin und etwas Wasser hinzu.<\/p>\n\n\n\n 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann den Deckel auflegen und 30 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren.<\/p>\n\n\n\n Wenn sie weich sind und die Fl\u00fcssigkeit zu Zuckerguss geworden ist, sind sie fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rezept Vorbereitung: 20 Min Kochen: 40 Min Dosierung f\u00fcr: 4 Personen S\u00fc\u00df-saure Zwiebeln sind eine einfache und aromatische Beilage , ideal zu Fleisch- oder Fischhauptgerichten oder f\u00fcr ein Buffet. In unserem Rezept verwendete K\u00fcchenchef Michele Ghedini kleine und leicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6424,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6422\/revisions\/6424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}So bereiten Sie s\u00fc\u00df-saure Zwiebeln zu<\/h2>\n\n\n\n