{"id":6413,"date":"2024-05-24T07:26:22","date_gmt":"2024-05-24T04:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6413"},"modified":"2024-05-24T07:26:22","modified_gmt":"2024-05-24T04:26:22","slug":"rosenkuchen-das-rezept-fur-ein-weiches-dessert-fur-die-feiertage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6413","title":{"rendered":"Rosenkuchen: das Rezept f\u00fcr ein weiches Dessert f\u00fcr die Feiertage"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Teig:<br>300 g Manitoba-Mehl<br>200 g 00-Mehl<br>250 ml Milch<br>10 g frische Bierhefe<br>50 g Zucker<br>50 g geschmolzene Butter<br>1 Ei<br>Abgeriebene Schale einer Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung:<br>60 g weiche Butter<br>Kristallzucker nach Geschmack<br>Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00f6sen Sie die Bierhefe und einen Teel\u00f6ffel Zucker in warmer Milch auf.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Sch\u00fcssel Mehl, Zucker und die zuvor zubereitete Milch-Hefe-Mischung vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie au\u00dferdem die geschmolzene Butter, das Ei und die Zitronenschale hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa f\u00fcnf Minuten lang kneten und dann zweieinhalb Stunden gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Teilen Sie den Teig in zwei H\u00e4lften und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus, bis Sie eine etwa einen halben Zentimeter dicke Platte erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Butter bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Vorgang mit der anderen Teigh\u00e4lfte wiederholen, dann in Streifen schneiden und diese aufrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>Aufrecht in einer gebutterten Kuchenform erh\u00e4ltlich.<\/li>\n\n\n\n<li>Nochmals eine Stunde gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Butter bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im Ofen bei 170\u00b0 35 Minuten garen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen und dann mit Puderzucker dekorieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Vorbereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6415,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6413\/revisions\/6415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}