{"id":6389,"date":"2024-05-23T15:55:15","date_gmt":"2024-05-23T12:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6389"},"modified":"2024-05-23T15:55:15","modified_gmt":"2024-05-23T12:55:15","slug":"erdbeereis-das-rezept-fur-ein-frisches-und-raffiniertes-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6389","title":{"rendered":"Erdbeereis: das Rezept f\u00fcr ein frisches und raffiniertes Dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>5 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>4 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/10-gelo-di-fragole-finale-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdbeeren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">St\u00e4rke sagt mehr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitrone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst sie auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdbeeren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Minze<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zur Zubereitung einfach die gehackten Erdbeeren mit dem Zitronensaft und Kristallzucker in der Sch\u00fcssel eines Mixers vermischen. Sobald die Fr\u00fcchte p\u00fcriert sind, werden sie durch ein engmaschiges Sieb gegeben, bei schwacher Hitze mit der&nbsp;<strong>Maisst\u00e4rke<\/strong>&nbsp;eingedickt , in warmem Wasser aufgel\u00f6st und anschlie\u00dfend in Portionsformen gegossen. Das Ergebnis ist nach einer Ruhezeit im K\u00fchlschrank ein exquisites Dessert mit einer pudding\u00e4hnlichen, aber leichteren Konsistenz, das nach Belieben mit gew\u00fcrfelten Erdbeeren und frischen&nbsp;<strong>Minzbl\u00e4ttern<\/strong>&nbsp;garniert werden kann .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Erdbeereis zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/1-gelo-di-fragole-taglia-le-fragole-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/2-gelo-di-fragole-frulla-le-fragole-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sammeln Sie sie zusammen mit dem Zucker in der Sch\u00fcssel eines Mixers2und Zitronensaft dazugeben und p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/3-gelo-di-fragole-setaccia-le-fragole-frullate-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Erdbeerp\u00fcree durch ein feinmaschiges Sieb sieben3und die Paste in einem Topf mit dickem Boden auffangen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/4-gelo-di-fragole-fai-sciogliere-lamido-in-acqua-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00f6sen Sie die Maisst\u00e4rke separat in 100 ml Wasser auf und vermischen Sie sie gut mit einem L\u00f6ffel4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/5-gelo-di-fragole-versa-lamido-nelle-fragole-frullate-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die aufgel\u00f6ste Speisest\u00e4rke unter das Erdbeerp\u00fcree r\u00fchren5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/6-gelo-di-fragole-mescola-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei st\u00e4ndig mit einer Holzkelle umr\u00fchren.6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/7-gelo-di-fragole-fine.cottura-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Mischung anf\u00e4ngt zu k\u00f6cheln und leicht einzudicken7, schalte die Flamme aus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/8-gelo-di-fragole-versa-negli-stampi-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verteilen Sie die Erdbeermischung in Portions-Backf\u00f6rmchen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/9-gelo-di-fragole-metti-gli-stampi-in-frigo-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den K\u00fchlschrank stellen und mindestens 4 Stunden aush\u00e4rten lassen9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/10-gelo-di-fragole-finale-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Ablauf der Zeit das Erdbeereis auf einen Servierteller st\u00fcrzen und mit gehackten Erdbeeren und frischen Minzbl\u00e4ttern garnieren10, an den Tisch bringen und servieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;5 Min Kochen:&nbsp;10 Min Ruhe:&nbsp;4 Stunden Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten Erdbeeren 500 gr Zucker 100 gr Wasser 100 ml St\u00e4rke sagt mehr 40 gr Zitrone 1\/2 Du 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