{"id":6380,"date":"2024-05-23T15:34:48","date_gmt":"2024-05-23T12:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6380"},"modified":"2024-05-23T15:34:48","modified_gmt":"2024-05-23T12:34:48","slug":"zucchini-hackbraten-das-rezept-fur-das-leckere-gericht-mit-sehnigem-kern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6380","title":{"rendered":"Zucchini-Hackbraten: das Rezept f\u00fcr das leckere Gericht mit sehnigem Kern"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>95 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>1 Stunde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4-6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine-copia-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuchinis<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gew\u00fcrfelter Kochschinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gew\u00fcrfeltes Provola<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 B\u00fcschel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">zum Abschluss<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zucchini-Hackbraten<\/strong>&nbsp;ist&nbsp;eine nahrhafte Zubereitung mit einem sehnigen Herzen, die sich ideal als&nbsp;<strong>Hauptgericht<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;<strong>Einzelgericht<\/strong>&nbsp;zusammen mit einem Tomatensalat oder einer anderen saisonalen Beilage eignet. Ein perfektes Rezept, um die Kleinen dazu zu bringen, Gem\u00fcse zu essen, ganz einfach zu Hause zuzubereiten, auch f\u00fcr weniger erfahrene oder Anf\u00e4nger in der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Zucchini-Hackbraten zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_cuocere_patate_1-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln absp\u00fclen und in einen mit kaltem Wasser bedeckten Topf geben1und etwa 40 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_schiacciare_zucchine_2-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit die Zucchini d\u00e4mpfen, in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und mit den Zinken einer Gabel p\u00fcrieren.2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_unire_patate_3-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Ablauf der Garzeit die Kartoffeln abgie\u00dfen, noch hei\u00df sch\u00e4len, durch einen Kartoffelstampfer geben und das P\u00fcree direkt in die Sch\u00fcssel mit den Zucchini auffangen3; Anschlie\u00dfend sorgf\u00e4ltig vermischen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_unire_uova_4-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie die Eier hinzu4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_unire_formaggio_5-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit geriebenem Parmesan und gehacktem Basilikum fortfahren und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_amalgamare_6_ok-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit einem L\u00f6ffel gut vermischen und den gekochten Schinken und die gew\u00fcrfelte Provola hinzuf\u00fcgen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_amalgamare_7-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den vorbereiteten Teig auf ein Backpapier legen und mit den H\u00e4nden den Hackbraten formen, sodass er die klassische zylindrische Form erh\u00e4lt.7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_infornare_8-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie den Hackbraten mit dem gesamten Backpapier in eine Pflaumenkuchenform8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine_infornare_9-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Oberfl\u00e4che mit Semmelbr\u00f6seln und geriebenem Parmesan bestreuen9und einen Spritzer natives Oliven\u00f6l extra hinzuf\u00fcgen und etwa 45 Minuten lang bei 200 \u00b0C im Umluftofen backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Polpettone-zucchine-copia-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie den Hackbraten nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur ruhen. Anschlie\u00dfend auf einen Servierteller st\u00fcrzen und in Scheiben schneiden10und servieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anstelle von&nbsp;<strong>Basilikum<\/strong>&nbsp;k\u00f6nnen Sie auch gehackte frische Minze, gesch\u00e4lten Thymian oder gehackte Salbeibl\u00e4tter w\u00e4hlen oder die Zubereitung mit einer Prise Kurkuma oder Currypulver noch aromatischer machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Salzkartoffeln machen den Teig kompakter, aber um den Vorgang zu beschleunigen, k\u00f6nnen Sie sie auch aus dem Rezept weglassen und die Zucchini roh verwenden, nachdem Sie sie durch eine Reibe mit gro\u00dfen L\u00f6chern gegeben und sorgf\u00e4ltig ausgedr\u00fcckt haben: In diesem Fall empfehlen wir Zur Anpassung der Konsistenz&nbsp;80\u2013100 g&nbsp;<strong>Semmelbr\u00f6sel<\/strong>&nbsp;hinzuf\u00fcgen .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorbereitung:&nbsp;30 Min Kochen:&nbsp;95 Min Ruhe:&nbsp;1 Stunde Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4-6 Personen Zutaten Kartoffeln 500 gr Zuchinis 500 gr Gew\u00fcrfelter Kochschinken 100 gr gew\u00fcrfeltes Provola 100 gr Geriebener Parmesank\u00e4se 60 gr Ei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6380"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6382,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6380\/revisions\/6382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}