{"id":6331,"date":"2024-05-21T16:08:48","date_gmt":"2024-05-21T13:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6331"},"modified":"2024-05-21T16:08:48","modified_gmt":"2024-05-21T13:08:48","slug":"zitronenfleischballchen-das-rezept-fur-den-duftenden-und-cremigen-zweiten-gang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6331","title":{"rendered":"Zitronenfleischb\u00e4llchen: das Rezept f\u00fcr den duftenden und cremigen zweiten Gang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>18 Fleischb\u00e4llchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-still-life-1-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hackfleisch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">450 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">25 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 1\/2 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 1\/2 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitrone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pochierter Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Timo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">f\u00fcr die Zitronensauce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gefilterter Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst es auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und werden zubereitet, indem man das&nbsp;<strong>Hackfleisch<\/strong>&nbsp;mit Ei, Parmesan, Semmelbr\u00f6seln, gesch\u00e4ltem Thymian und abgeriebener Zitronenschale in einer Sch\u00fcssel vermischt. Sobald viele mittelgro\u00dfe Kugeln geformt sind, werden sie in&nbsp;<strong>Mehl<\/strong>&nbsp;getaucht und in einer Pfanne mit zerlassener Butter und einer aromatischen Sauce aus gefiltertem&nbsp;<strong>Zitronensaft<\/strong>&nbsp;und Wei\u00dfwein gekocht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis sind leckere H\u00e4ppchen, umh\u00fcllt von einer frischen und duftenden Creme, die jeden begeistern wird. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie der Mischung gehackten Rosmarin, Petersilie oder andere&nbsp;<strong>aromatische Kr\u00e4uter<\/strong>&nbsp;hinzuf\u00fcgen und das Fleisch ganz nach Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmack w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Zitronenfleischb\u00e4llchen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-aggiungere-uovo-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Hackfleisch in einer Sch\u00fcssel auffangen und das Ei hinzuf\u00fcgen1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-aggiungere-parmigiano-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel und geriebenen Parmesan vermengen2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-aggiungere-scorza-di-limone-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aromatisiert mit geriebener Zitronenschale3, gesch\u00e4lten Thymian und gemahlenen Pfeffer hinzuf\u00fcgen und mit Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-lavorare-impasto-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen Sie die Zutaten mit Ihren H\u00e4nden4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-impasto-pronto-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und so lange arbeiten, bis ein homogener Teig entsteht5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-formare-polpette-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie eine Portion Teig und formen Sie 1 Fleischb\u00e4llchen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-infarinare-polpette-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Mehl wenden7und so weiter verfahren, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-polpette-infarinate-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald Sie fertig sind, legen Sie die bemehlten Fleischb\u00e4llchen auf einen Servierteller8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-versare-vino-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie die So\u00dfe zu: Gie\u00dfen Sie den gefilterten Zitronensaft, Wasser und Wei\u00dfwein in eine Sch\u00fcssel9, und sorgf\u00e4ltig vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-soffriggere-aglio-4-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butter mit der pochierten Knoblauchzehe in einer Pfanne schmelzen10, und einige Augenblicke br\u00e4unen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-rosolare-polpette-3-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fleischb\u00e4llchen mit dem Knoblauch und der zerlassenen Butter in die Pfanne geben11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-polpette-rosolate-2-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie sie br\u00e4unen12bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden erhitzen; Dann die Knoblauchzehe entfernen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-versare-salsa-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fleischb\u00e4llchen mit der Zitronensauce betr\u00e4ufeln13.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-cuocere-polpette-1-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und lassen Sie sie etwa 25 Minuten lang sanft kochen14Dabei h\u00e4ufig wenden und darauf achten, dass die Kochfl\u00fcssigkeit nicht zu sehr austrocknet (bei Bedarf noch mehr Zitronensauce hinzuf\u00fcgen).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/polpette-al-limone-still-life-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die Fleischb\u00e4llchen fertig sind, geben Sie sie auf eine Servierplatte und w\u00fcrzen Sie sie mit mehr gesch\u00e4ltem Thymian15und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;10 Min Kochen:&nbsp;30 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;18 Fleischb\u00e4llchen Zutaten Hackfleisch 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