{"id":6126,"date":"2024-05-13T18:33:32","date_gmt":"2024-05-13T15:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6126"},"modified":"2024-05-13T18:33:32","modified_gmt":"2024-05-13T15:33:32","slug":"auberginen-kartoffel-kuchen-mit-bolognese-sauce-ein-kostliches-gericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=6126","title":{"rendered":"Auberginen-Kartoffel-Kuchen mit Bolognese-Sauce: ein k\u00f6stliches Gericht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr 6-8 Personen:<br>2 gro\u00dfe Kartoffeln<br>6 Auberginen<br>Bolognese-Rag\u00f9 (extra natives Oliven\u00f6l, gemischtes Hackfleisch, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Tomate, eine Prise Zimt)<br>B\u00e9chamelsauce (Milch, Butter, Salz, etwas Muskatnuss, Salz, Mehl)<br>geriebener Parmesan oder Pecorino<br>Salz nach Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<br>Kartoffeln und Auberginen in Scheiben schneiden und anbraten. Eine Schicht B\u00e9chamelsauce in einer Auflaufform verteilen und eine Schicht geriebenen Parmesan darauf verteilen. Dann legen Sie eine Schicht Bratkartoffeln darauf und bedecken diese mit ein paar L\u00f6ffeln Rag\u00f9. Machen Sie eine Schicht Auberginen, bedecken Sie diese ebenfalls mit Bolognese-Sauce und Parmesan und wiederholen Sie den Vorgang f\u00fcr einige Schichten. Alles mit einer Schicht Kartoffeln bedecken, ein paar L\u00f6ffel B\u00e9chamel und Parmesan darauf verteilen. Das Gericht im Ofen bei 180 Grad mindestens 45 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 6-8 Personen:2 gro\u00dfe Kartoffeln6 AuberginenBolognese-Rag\u00f9 (extra natives Oliven\u00f6l, gemischtes Hackfleisch, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Tomate, eine Prise Zimt)B\u00e9chamelsauce (Milch, Butter, Salz, etwas Muskatnuss, Salz, Mehl)geriebener Parmesan oder PecorinoSalz nach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-6126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6126"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6128,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6126\/revisions\/6128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}