{"id":5730,"date":"2024-04-28T23:02:46","date_gmt":"2024-04-28T20:02:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5730"},"modified":"2024-04-28T23:02:46","modified_gmt":"2024-04-28T20:02:46","slug":"kokos-biskuitkuchen-das-rezept-damit-er-fluffig-und-lecker-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5730","title":{"rendered":"Kokos-Biskuitkuchen: Das Rezept, damit er fluffig und lecker wird"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Teig:<br>5 Eier<br>Eine Prise Salz<br>150 g Zucker<br>120 g Mehl<br>50 g Maisst\u00e4rke<br>5 g Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung:<br>280 g Kokosmilch<br>100 g Milch<br>3 Eier<br>100 g Zucker<br>10 g Vanillezucker<br>45 g Maisst\u00e4rke<br>150 g Frischk\u00e4se oder Mascarpone-K\u00e4se<br>80-100 g Kokosraspeln<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr den Sirup:<br>200 ml Milch<br>1 TL Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>Zur Dekoration:<br>120 g Kokosflocken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Richtungen:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Beginnen Sie damit, Eier mit Salz und Zucker 10 Minuten lang zu verquirlen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl, Maisst\u00e4rke und Backpulver beiseite stellen; Dann vermischen Sie sie unter dem Teig und r\u00fchren Sie von oben nach unten.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei 180 Grad 25-35 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bereiten Sie nun die Sahne zu, indem Sie Kokosmilch und Milch in einem Topf erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Beiseite legen: Eier, Zucker, Vanillezucker und Maisst\u00e4rke verr\u00fchren. Dann warme Milch hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Kochen Sie die Sahne unter R\u00fchren, bis sie eindickt.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss den Herd ausschalten und Frischk\u00e4se und Kokosraspeln unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Lassen Sie die Creme vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen und bedecken Sie sie mit etwas Plastikfolie.<\/li>\n\n\n\n<li>Teilen Sie den Kuchen in 3 Schichten; Stellen Sie nun das Dessert zusammen, indem Sie es mit einer Mischung aus Milch und Vanillezucker benetzen und abwechselnd Schichten von Kokoscreme darauf verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit der Creme auch die gesamte Kuchenoberfl\u00e4che bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss mit Kokosraspeln dekorieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Richtungen:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-5730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5732,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5730\/revisions\/5732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}