{"id":5708,"date":"2024-04-27T13:10:52","date_gmt":"2024-04-27T10:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5708"},"modified":"2024-04-27T13:10:52","modified_gmt":"2024-04-27T10:10:52","slug":"schokoladen-kokos-kuchen-das-rezept-fur-das-kostliche-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5708","title":{"rendered":"Schokoladen-Kokos-Kuchen: das Rezept f\u00fcr das k\u00f6stliche Dessert"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Teig:
3 Eier
100 g Zucker
40 ml Milch
40 ml Pflanzen\u00f6l
80 g Mehl
30 g Kakao
1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Kokoscreme:
300 ml Milch
1 Essl\u00f6ffel Grie\u00df
15 g Vanillezucker
150g Kokosraspeln
60 g Butter<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Schokoladencreme:
85 g dunkle Schokolade
85 g Sahne<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. In einer Sch\u00fcssel die Eier mit dem Zucker 10 Minuten lang schlagen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Milch und \u00d6l hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Mischen Sie die Pulver separat: Mehl, Kakao und Hefe. Anschlie\u00dfend sieben und nach und nach zum Teig geben.<\/li>\n\n\n\n
  4. Die Masse in eine Kuchenform (20 cm Durchmesser) f\u00fcllen und glatt streichen.<\/li>\n\n\n\n
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 30-40 Minuten garen.<\/li>\n\n\n\n
  6. In einem Topf die Milch mit Grie\u00df, Zucker und Vanillezucker aufkochen lassen.<\/li>\n\n\n\n
  7. Geben Sie sofort die Kokosnuss und die Butter hinzu und vermischen Sie alles gut.<\/li>\n\n\n\n
  8. Schneiden Sie die oberste Schicht des Kuchens ab und teilen Sie ihn dann in zwei gleiche Teile.<\/li>\n\n\n\n
  9. Befeuchten Sie die Schichten mit Milch und stellen Sie den Kuchen zusammen, indem Sie die Kokoscreme in die Mitte geben.<\/li>\n\n\n\n
  10. Die Schokolade in der hei\u00dfen Sahne schmelzen und die Oberfl\u00e4che des Kuchens damit verzieren.<\/li>\n\n\n\n
  11. 4-6 Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
  12. Mit Schokoriegeln und geschmolzener Schokolade dekorieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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