{"id":5660,"date":"2024-04-25T15:56:27","date_gmt":"2024-04-25T12:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5660"},"modified":"2024-04-25T15:56:27","modified_gmt":"2024-04-25T12:56:27","slug":"knusprige-kartoffelsticks-die-einfache-idee-fur-eine-leckere-vorspeise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5660","title":{"rendered":"Knusprige Kartoffelsticks: die einfache Idee f\u00fcr eine leckere Vorspeise"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/youmediafanpage.akamaized.net\/video\/Y-DqN-SwWFp6qSEM_pd.jpg?1714048800\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>10 Minuten + Kochzeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>4-6<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/VERSIONE-ITA-yt.00_01_35_10.Immagine001-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffelsticks, Kartoffelkroketten oder Kartoffelb\u00e4llchen \u2013 wir lieben Kartoffeln in allen frittierten Formen! Diese Kartoffelsticks sind eine k\u00f6stliche und einfach zuzubereitende Vorspeise oder ein Snack, der sich perfekt f\u00fcr jeden Anlass eignet. Diese knusprigen, goldbraunen Sticks werden aus Kartoffelp\u00fcree, Mehl und ein paar anderen einfachen Zutaten hergestellt. Sie sehen viel edler aus als Kartoffelkn\u00f6del und schmecken absolut fantastisch. Ob als Beilage, Party-Vorspeise oder einfach als leckerer Snack, Kartoffelsticks sind bei jedem, der sie probiert, ein Hit. Probieren Sie dieses Rezept doch einfach einmal aus und \u00fcberzeugen Sie sich selbst, wie k\u00f6stlich sie sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept funktioniert mit jedem \u00fcbrig gebliebenen Kartoffelp\u00fcree. Wir verwenden auch gerne die Kartoffelsorte Russet wegen ihres St\u00e4rkegehalts.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie der Kartoffelp\u00fcree-Mischung gerne Ihr Lieblingsgew\u00fcrz hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwenden Sie unbedingt ein \u00d6l, das zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist. Dazu geh\u00f6ren Raps-, Erdnuss-, Sonnenblumen- oder Mais\u00f6l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das \u00d6l nicht zu stark \u2013 verwenden Sie ein Thermometer, um es auf etwa 350 \u00b0F zu erhitzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Teig zu weich ist, um ihn in Stangen zu schneiden, k\u00f6nnen Sie ihn fester machen, indem Sie ihn f\u00fcr ein paar Minuten in den Gefrierschrank legen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Kartoffelsticks<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage im K\u00fchlschrank auf. Wenn Sie sie leicht knusprig haben m\u00f6chten, erhitzen Sie sie im Airfryer oder im Ofen. Andernfalls k\u00f6nnen Sie sie in der Mikrowelle erhitzen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann man Kartoffelsticks einfrieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die frittierten Kartoffelst\u00e4bchen k\u00f6nnen nicht eingefroren werden, aber Sie k\u00f6nnen den Kartoffelp\u00fcree-Teig einfrieren. Wickeln Sie den ausgerollten Teig in Plastikfolie ein und legen Sie ihn dann in einen gefrierf\u00e4higen Ziploc-Beutel. Bis zu 3 Monate einfrieren. Tauen Sie ihn im K\u00fchlschrank auf, bevor Sie ihn in St\u00e4bchen schneiden und frittieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann ich Kartoffelst\u00e4bchen im Airfryer zubereiten?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer m\u00f6chte, kann die Kartoffelsticks auch im Backofen und im Airfryer zubereiten, beachte dabei aber, dass sie dann nicht ganz so knusprig werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Garen im Ofen: Legen Sie die Kartoffelst\u00e4bchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit Oliven\u00f6l bespr\u00fchen. Bei 220 \u00b0C (425 \u00b0F) 40 Minuten backen und nach der H\u00e4lfte der Zeit wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung im Airfryer: Legen Sie die Kartoffelst\u00e4bchen in den Airfryer-Korb und bespr\u00fchen Sie sie mit Oliven\u00f6l. Backen Sie sie bei 400 \u00b0F\/200 \u00b0C 20 Minuten lang und wenden Sie sie dabei nach der H\u00e4lfte der Zeit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was man zu Kartoffelsticks servieren kann<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie die Kartoffelst\u00e4bchen als Beilage oder als Vorspeise mit Ihrer Lieblingssauce (wir m\u00f6gen Ranch-Dressing, Ketchup oder s\u00fc\u00dfe Chilisauce).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/2-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen werden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meersalz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauchpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprika<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ca. 100g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffelst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 g (5 Essl\u00f6ffel)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l zum braten<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Die Kartoffelst\u00fccke in einen Topf mit Wasser geben und etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/3-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gekochten Kartoffeln in ein Sieb \u00fcber einer Sch\u00fcssel geben. Mit einem L\u00f6ffel die Kartoffeln durch das Sieb dr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/4-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Petersilie, geriebenen K\u00e4se und Kartoffelst\u00e4rke zum Kartoffelp\u00fcree geben und alles gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/5-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Masse auf die Arbeitsfl\u00e4che geben und halbieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/7-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede H\u00e4lfte rechteckig ausrollen und in Streifen schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/8-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffelsticks in die Pfanne mit hei\u00dfem \u00d6l geben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/9-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frittieren, bis sie goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.com\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Gesamtzeit:&nbsp;10 Minuten + Kochzeit Portionen:&nbsp;4-6 Kartoffelsticks, Kartoffelkroketten oder Kartoffelb\u00e4llchen \u2013 wir lieben Kartoffeln in allen frittierten Formen! 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