{"id":532,"date":"2023-10-30T14:41:44","date_gmt":"2023-10-30T12:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=532"},"modified":"2023-10-30T14:41:44","modified_gmt":"2023-10-30T12:41:44","slug":"die-eiercreme-meiner-mutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=532","title":{"rendered":"Die Eiercreme meiner Mutter"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit: 50 Min.<br>Zubereitung: 15 Min.<br>Kochen: 35 Min<br>. Personen: 8<br>Zutaten:<br>\u2013 1 l Milch<br>\u2013 300 g Zucker<br>\u2013 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<br>\u2013 8 Eier<br>\u2013 fl\u00fcssiges Karamell<br>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"763\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-10-763x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-534\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-10-763x1024.png 763w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-10-224x300.png 224w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-10-768x1030.png 768w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-10.png 843w\" sizes=\"auto, (max-width: 763px) 100vw, 763px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch und Vanillezucker zusammen erhitzen.<br>In der Zwischenzeit die Eier in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit dem Zucker verquirlen.&nbsp;Schlagen, bis die Mischung leicht wei\u00df wird (ca. 5 Minuten).<br>Wenn die Milch hei\u00df ist, gie\u00dfen Sie sie \u00fcber die Eimischung und r\u00fchren Sie gut um.<br>Nehmen Sie eine gro\u00dfe Springform und gie\u00dfen Sie die Eiermischung hinein.&nbsp;Optional k\u00f6nnen Sie vorher Karamell auf den Boden der Form geben.<br>Heizen Sie den Backofen auf Thermostat 6 (180 \u00b0C) vor.<br>Den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen (Thermostat 6).&nbsp;Etwa 30 Minuten im Wasserbad im Ofen garen (zum Garen im Wasserbad eine Bratpfanne oder eine gro\u00dfe, mit Wasser gef\u00fcllte Sch\u00fcssel verwenden und die Form in die Mitte stellen).<br>Am Ende des Garvorgangs sollte die Sahne goldbraun sein.&nbsp;Vor dem Verzehr abk\u00fchlen lassen!<br>Anmerkung des Autors:<br>\u201eWer Einzelportionen bevorzugt, kann statt der Springform auch 8 F\u00f6rmchen verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesamtzeit: 50 Min.Zubereitung: 15 Min.Kochen: 35 Min. Personen: 8Zutaten:\u2013 1 l Milch\u2013 300 g Zucker\u2013 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker\u2013 8 Eier\u2013 fl\u00fcssiges KaramellZubereitung: Milch und Vanillezucker zusammen erhitzen.In der Zwischenzeit die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=532"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":535,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/532\/revisions\/535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}