{"id":5237,"date":"2024-04-10T12:12:30","date_gmt":"2024-04-10T09:12:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5237"},"modified":"2024-04-10T12:12:30","modified_gmt":"2024-04-10T09:12:30","slug":"kartoffel-speck-kroketten-das-rezept-fur-duftende-und-kostliche-happchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5237","title":{"rendered":"Kartoffel-Speck-Kroketten: das Rezept f\u00fcr duftende und k\u00f6stliche H\u00e4ppchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-still-life-3-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">800 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fleck in einer einzigen Scheibe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">f\u00fcr die Panade<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um sie zu verpacken, kochen Sie einfach die Kartoffeln, sch\u00e4len Sie sie noch hei\u00df, p\u00fcrieren Sie sie dann mit den Zinken einer Gabel und vermischen Sie sie anschlie\u00dfend in einer Sch\u00fcssel mit den restlichen angegebenen Zutaten. Nun aus der erhaltenen Mischung viele zylindrische Kroketten formen, diese zuerst in das verquirlte Ei und dann in die Semmelbr\u00f6sel tauchen und schlie\u00dflich in einer gro\u00dfen Pfanne mit kochendem Kern\u00f6l&nbsp;<strong>anbraten<\/strong>&nbsp;: Das Ergebnis sind au\u00dfen knusprige H\u00e4ppchen und lecker und cremig, auch&nbsp;zum Sonntagsbrunch&nbsp;<strong>oder einer&nbsp;<\/strong><strong>Geburtstagsfeier<\/strong>&nbsp;zu empfehlen&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie den Pfeffer weglassen oder ihn durch eine Prise s\u00fc\u00dfen Paprika oder Kurkumapulver ersetzen, oder Sie k\u00f6nnen einen K\u00e4sew\u00fcrfel in die Mitte jeder Krokette stecken&nbsp;<strong>:<\/strong>&nbsp;f\u00fcr einen wirklich unwiderstehlichen \u201eRow and Bottom\u201c-Effekt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Kartoffel- und Speckkroketten zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-bollire-patate-1-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen Sie die Kartoffeln in einem gro\u00dfen Topf, beginnend mit kaltem Wasser1, bis sie weich sind, indem man sie mit den Zinken einer Gabel aufspie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-schiacciare-patate-2-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln abgie\u00dfen, noch hei\u00df sch\u00e4len und in einer Sch\u00fcssel p\u00fcrieren2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-agg-parmigiano-3-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den geriebenen Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-mescolare-4-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zutaten mit einem L\u00f6ffel gut vermischen4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-tagliare-speck-5-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Speck in Streifen schneiden5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-agg-speck-6-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Salami zur Kartoffelmasse geben6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-agg-uova-7-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie auch die Eier hinzu7und alles weiter vermischen, bis eine recht homogene Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-dare-la-forma-8-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie dann kleine Portionen der Mischung und formen Sie mit Ihren H\u00e4nden viele zylindrische Fleischb\u00e4llchen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-impanare-9-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tauchen Sie sie in die geschlagenen Eier9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-impanare-nel-pangrattato-10-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Panale in Semmelbr\u00f6seln10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-friggere-11-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Pfanne reichlich Samen\u00f6l erhitzen und die Kroketten etwa 10 Minuten lang braten, bis sie goldbraun und knusprig sind11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-assorbire-lolio-12-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die Kroketten fertig sind, nehmen Sie sie mit einem Schauml\u00f6ffel heraus und lassen Sie sie auf einem Blatt saugf\u00e4higem K\u00fcchenpapier abtropfen12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/11\/crocchette-di-patate-e-speck-still-life-3-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffel- und Speckkroketten auf einem Servierteller anrichten13, an den Tisch bringen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;40 Min Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten Kartoffeln 800 gr Geriebener Parmesank\u00e4se 100 gr Fleck in einer einzigen Scheibe 50 gr Ei 2 Verkauf qb Baby qb f\u00fcr 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