{"id":5204,"date":"2024-04-09T12:24:45","date_gmt":"2024-04-09T09:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5204"},"modified":"2024-04-09T12:24:45","modified_gmt":"2024-04-09T09:24:45","slug":"erdbeer-sahne-torte-das-rezept-fur-ein-kostliches-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5204","title":{"rendered":"Erdbeer-Sahne-Torte: das Rezept f\u00fcr ein k\u00f6stliches Dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Biskuitkuchen:<br>4 Eier<br>120 g Zucker<br>120 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung:<br>400 ml Milch<br>4 Eigelb<br>Vanillezucker<br>90 g Zucker<br>40 g Maisst\u00e4rke<br>6 g Gelatinebl\u00e4tter<br>300 ml Schlagsahne<br>1 EL Zucker<br>2 EL Mascarpone-K\u00e4se (optional)<br>20 g Butter<br>500 g Erdbeeren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Richtungen:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier und Zucker schaumig schlagen, dann gesiebtes Mehl unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n<li>10 Minuten bei 170\u00b0 backen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung: Eigelb, Vanillezucker und Zucker verr\u00fchren, dann auch Speisest\u00e4rke dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Warme Milch hinzuf\u00fcgen, die Mischung in einen Topf geben und auf dem Herd bei schwacher Hitze kochen, bis sie eindickt.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie nun die hydratisierte Gelatine unter.<\/li>\n\n\n\n<li>Sahne mit Vanille, Zucker und Mascarpone-K\u00e4se schlagen. Dann mit der zuvor zubereiteten Vanilleso\u00dfe vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchen abwechselnd aus Biskuitscheiben, F\u00fcllung und frischen Erdbeerst\u00fccken zusammensetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mindestens 5 Stunden im K\u00fchlschrank lagern, dann mit F\u00fcllung und Erdbeeren obendrauf dekorieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Richtungen:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-5204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5204"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5206,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5204\/revisions\/5206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}