{"id":5183,"date":"2024-04-08T17:01:24","date_gmt":"2024-04-08T14:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5183"},"modified":"2024-04-08T17:01:24","modified_gmt":"2024-04-08T14:01:24","slug":"gemuse-hausgemachte-knusprige-fruhlingsrollen-rezept-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5183","title":{"rendered":"Gem\u00fcse Hausgemachte knusprige Fr\u00fchlingsrollen Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>30 Min.\/ 5 Min. braten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/DSCF0515-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suchen Sie nicht weiter nach Fr\u00fchlingsrollen in Restaurantqualit\u00e4t, die unglaublich einfach zuzubereiten, k\u00f6stlich und gesund sind. Diese hausgemachten Fr\u00fchlingsrollen sind die perfekte Vorspeise \u2013 sie sind knusprig und aromatisch. Gef\u00fcllt mit gebratenem Kohl, Karotten und Zwiebeln und in hei\u00dfem \u00d6l knusprig gebraten, sind sie nicht nur eine tolle Vorspeise, sondern eignen sich auch als leichtes Mittagessen oder Snack. Wenn Sie schon genug von \u00f6ligen, matschigen Fr\u00fchlingsrollen hatten, sind Sie hier genau richtig. Diese hausgemachten Fr\u00fchlingsrollen sind perfekt knusprig und haben einen kr\u00e4ftigen Geschmack. Genie\u00dfen Sie sie jederzeit!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Welche zwei Arten von Fr\u00fchlingsrollen gibt es?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese&nbsp;<strong>knusprigen Fr\u00fchlingsrollen<\/strong>&nbsp;werden oft mit Eierrollen verwechselt. Es gibt zwei Arten von Fr\u00fchlingsrollen. In der chinesischen K\u00fcche finden Sie diese knusprige Fr\u00fchlingsrolle. Normalerweise&nbsp;<strong>mit einer s\u00fc\u00dfen oder herzhaften F\u00fcllung gef\u00fcllt<\/strong>&nbsp;und dann&nbsp;in hei\u00dfem \u00d6l knusprig&nbsp;<strong>frittiert .&nbsp;<\/strong><strong>Frische Fr\u00fchlingsrollen<\/strong>&nbsp;sind in der s\u00fcdostasiatischen K\u00fcche beliebt und werden hergestellt, indem&nbsp;<strong>Reispapierbl\u00e4tter mit rohem Gem\u00fcse<\/strong>&nbsp;gef\u00fcllt werden .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00fchlingsrollen stammen aus der \u00d6stlichen Jin-Dynastie (265-420 n. Chr.) und wurden urspr\u00fcnglich als saisonales Fr\u00fchlingsgericht genossen. Die Idee begann mit einem Pfannkuchen, der mit dem Fr\u00fchlingsgem\u00fcse der neuen Saison gef\u00fcllt war, was nach dem Verzehr so \u200b\u200bvieler konservierter Lebensmittel w\u00e4hrend der Wintermonate sehr willkommen war!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schneiden Sie das Gem\u00fcse so d\u00fcnn wie m\u00f6glich. So verhindern Sie, dass das Gem\u00fcse beim Kochen herausf\u00e4llt. Um sicherzustellen, dass der Kohl gleichm\u00e4\u00dfig zerkleinert wird, k\u00f6nnen Sie ihn mit einer Mandoline in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Stellen Sie sicher, dass Ihre F\u00fcllung trocken und vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt ist, bevor Sie Ihre Teigbl\u00e4tter f\u00fcllen. Wenn sie zu feucht oder zu warm ist, wird das Teigblatt zu matschig.<\/li>\n\n\n\n<li>Entfernen Sie beim Aufrollen der Fr\u00fchlingsrolle so viel Luft wie m\u00f6glich. Zu viel Luft in der Fr\u00fchlingsrolle f\u00fchrt dazu, dass sie beim Braten platzt und die F\u00fcllung ausl\u00e4uft.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr nicht-vegetarische Varianten k\u00f6nnen Sie der Gem\u00fcsef\u00fcllung gekochte Garnelen oder H\u00fchnchen hinzuf\u00fcgen. Um der vegetarischen Version mehr \u201efleischigen\u201c Geschmack zu verleihen, f\u00fcgen Sie gekochte Pilze hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen diese auch in der Hei\u00dfluftfritteuse zubereiten! Bespr\u00fchen Sie den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse mit Antihaft-Spray. Legen Sie die Fr\u00fchlingsrollen in den Korb und bespr\u00fchen Sie sie erneut mit Antihaft-Spray. Garen Sie sie 5 Minuten lang in Ihrer Hei\u00dfluftfritteuse, drehen Sie sie um und garen Sie sie weitere 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So machen Sie&nbsp;<\/strong><strong>hausgemachte Fr\u00fchlingsrollen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Fr\u00fchlingsrollen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fr\u00fchlingsrollen schmecken knusprig am besten. Reste k\u00f6nnen jedoch bis zu 3 Tage im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie im Ofen oder im Airfryer, um sie wieder knusprig zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie die Fr\u00fchlingsrollen im Voraus zubereiten m\u00f6chten, m\u00fcssen Sie diese unbedingt mit Frischhaltefolie oder einem K\u00fcchentuch abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern, da sie offen liegend schnell austrocknen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00fchlingsrollenbl\u00e4tter (21,5 x 21,5 cm)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kohl, d\u00fcnn geschnitten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Karotten, d\u00fcnn geschnitten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebel, d\u00fcnn geschnitten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reis Wein<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 ml (1 oz)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Eiwei\u00df<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l zum braten)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">scharfe Thai-Sauce (zum Servieren)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So machen Sie&nbsp;<\/strong><strong>hausgemachte Fr\u00fchlingsrollen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/2-23.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Karotten und Kohl dazugeben und verr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/3-22.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reiswein hinzugie\u00dfen und dann 4\u20135 Minuten unter gelegentlichem Umr\u00fchren braten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/4-22.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gem\u00fcse in ein Sieb geben und abtropfen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/5-22.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie jeweils ein Fr\u00fchlingsrollenblatt mit der Ecke zu Ihnen auf die Arbeitsfl\u00e4che und geben Sie eine Handvoll F\u00fcllung auf die untere H\u00e4lfte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/6-23.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falten Sie die untere Ecke nach oben und rollen Sie sie so, dass die F\u00fcllung bedeckt ist. Falten Sie dann die Ecken an den Seiten zur Mitte hin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/7-22.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rolle von unten nach oben aufrollen und den Teig verschlie\u00dfen, indem Sie die R\u00e4nder mit etwas Eiwei\u00df befeuchten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/8-22.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit den restlichen Rollen fortfahren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/9-21.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l in einer Pfanne auf 180\u00b0C erhitzen. Die Hitze etwas reduzieren und jeweils einige Br\u00f6tchen unter Wenden von beiden Seiten ca. 3\u20134 Minuten braten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/10-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/11-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit w\u00fcrziger Thai-Sauce servieren und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/03\/12-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.com\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesamtzeit:&nbsp;30 Min.\/ 5 Min. braten Portionen:&nbsp;4 Personen Suchen Sie nicht weiter nach Fr\u00fchlingsrollen in Restaurantqualit\u00e4t, die unglaublich einfach zuzubereiten, k\u00f6stlich und gesund sind. 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