{"id":5171,"date":"2024-04-07T19:23:17","date_gmt":"2024-04-07T16:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5171"},"modified":"2024-04-07T19:23:17","modified_gmt":"2024-04-07T16:23:17","slug":"pasticciotto-kuchen-das-rezept-fur-das-cremige-und-kostliche-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5171","title":{"rendered":"Pasticciotto-Kuchen: das Rezept f\u00fcr das cremige und k\u00f6stliche Dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr das Geb\u00e4ck:<br>500 g Mehl<br>200 g Kristallzucker<br>200 g Schmalz oder Butter<br>2 mittelgro\u00dfe Eier<br>1 Prise Salz<br>Geriebene Zitronenschale<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die Creme:<br>1 Liter Milch<br>Zitronenschale<br>200 g Kristallzucker<br>100 g Maisst\u00e4rke<br>1 Prise Vanillepulver oder 1 P\u00e4ckchen Vanillin<br>4 mittelgro\u00dfe Eier<br>Kirschen in Sirup<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel Mehl, Zucker, Butter (oder Schmalz), Eier, Salz und abgeriebene Zitronenschale vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Alle Zutaten vermischen und kneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten: Die Milch in einem Topf erhitzen und mit Zitronenschale abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Sch\u00fcssel Zucker, St\u00e4rke und Vanille\/Vanillin vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Ei-Zucker-Mischung unter R\u00fchren in die hei\u00dfe Milch gie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Schalten Sie die Hitze wieder ein und lassen Sie die Creme eindicken.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in zwei Teile teilen und mit einem Nudelholz ausrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie den Teig nach dem Einfetten in eine Form. Achten Sie darauf, dass die R\u00e4nder gut haften, und stechen Sie L\u00f6cher in den Boden.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Sahne und Schwarzkirschen f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit der anderen M\u00fcrbeteigh\u00e4lfte bedecken und ebenfalls L\u00f6cher in die Oberfl\u00e4che bohren.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einem geschlagenen Ei bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 170\u00b0 etwa eine Stunde lang garen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Vorbereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-5171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5173,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5171\/revisions\/5173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}