{"id":5156,"date":"2024-04-07T18:36:33","date_gmt":"2024-04-07T15:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5156"},"modified":"2024-04-07T18:36:33","modified_gmt":"2024-04-07T15:36:33","slug":"zweifarbige-croissants-so-machen-sie-sie-perfekt-fur-ein-superleckeres-fruhstuck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=5156","title":{"rendered":"Zweifarbige Croissants: So machen Sie sie perfekt f\u00fcr ein superleckeres Fr\u00fchst\u00fcck!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>120 ml (\u00bd Tasse) lauwarmes Wasser;<br>12 g (1 \u00bd EL) frische Hefe;<br>400 g (3 \u00bc Tassen) Allzweckmehl;<br>100 g (\u00bd Tasse) Zucker;<br>30 g (2 EL) Butter, geschmolzen;<br>60 ml (\u00bc Tasse) lauwarme Milch;<br>1 Ei;<br>7 g (1 EL) Kakaopulver;<br>15 ml (1 EL) Milch;<br>Haselnusscreme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">METHODE<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Backofen auf 180 \u00b0C\/350 \u00b0F vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>Machen Sie eine Mulde in die Mehlsch\u00fcssel und br\u00f6seln Sie frische Hefe hinein. Milch, Butter, Ei, Zucker und warmes Wasser hinzuf\u00fcgen. Mischen, um die Hefe aufzul\u00f6sen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie vier Fl\u00fcssigkeiten und verarbeiten Sie die Mischung mit Ihren H\u00e4nden, bis sich ein Teig zusammenf\u00fcgt. Den Teig glatt und elastisch kneten und dann in zwei H\u00e4lften teilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die H\u00e4lfte des Teigs mit Kakao und 15 ml Milch vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Beide Teige in einer Kugelhaube formen und 1 Stunde ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Schokoladen- und Wei\u00dfteig zu einem Rechteck ausrollen. Eine Teigplatte \u00fcber eine andere legen und leicht andr\u00fccken. Den Teig in Dreiecke schneiden und zu Croissants rollen. Jede Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>20-25 Minuten backen, abk\u00fchlen lassen und dann mit Haselnusspaste f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN120 ml (\u00bd Tasse) lauwarmes Wasser;12 g (1 \u00bd EL) frische Hefe;400 g (3 \u00bc Tassen) Allzweckmehl;100 g (\u00bd Tasse) Zucker;30 g (2 EL) Butter, geschmolzen;60 ml (\u00bc Tasse) lauwarme [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-5156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5156"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5158,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5156\/revisions\/5158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}