{"id":4920,"date":"2024-03-27T10:01:35","date_gmt":"2024-03-27T08:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4920"},"modified":"2024-03-27T10:01:35","modified_gmt":"2024-03-27T08:01:35","slug":"flauschiger-apfelschwenk-das-rezept-fur-ein-einfaches-und-duftendes-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4920","title":{"rendered":"Flauschiger Apfelschwenk: das Rezept f\u00fcr ein einfaches und duftendes Dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Teig:<br>200 ml warme Milch<br>300 g Brotmehl<br>200 g Kuchenmehl<br>1 Ei<br>80 g Samen\u00f6l<br>Geriebene Zitronenschale<br>100 g Zucker<br>1 Kubikmeter frische Bierhefe<br>1 Vanillin<br>Ein halber Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung:<br>2 oder 3 \u00c4pfel<br>Zimt<br>1 EL Zucker<br>1 EL Zitronensaft<br>1 EL Aprikosenmarmelade<\/li>\n\n\n\n<li>Zur Dekoration:<br>1 Eigelb + etwas Milch<br>Zuckerk\u00f6rner<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Richtungen:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00f6sen Sie die Hefe in leicht warmer Milch auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker, \u00d6l, Ei, Vanille und Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend beide Mehle nach und nach unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss Salz hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Kneten, bis ein glatter und gleichm\u00e4\u00dfiger Block entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine Sch\u00fcssel geben, abdecken und 2 bis 3 Stunden gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c4pfel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie sie mit Zimt, Zucker und Zitronensaft in einen Topf.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf dem Herd kochen, bis es weicher wird. Dann Marmelade hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che verteilen und dann in zwei gleiche Teile teilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Beides mit der Apfelmasse f\u00fcllen und verschlie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie nun die beiden Brote in eine runde Form mit Backpapier auf der Unterseite und formen Sie den Wirbel.<\/li>\n\n\n\n<li>Abdecken und nochmals eine Stunde gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Oberfl\u00e4che mit etwas verquirltem Eigelb und Milch bestreichen und anschlie\u00dfend mit Zuckerk\u00f6rnern dekorieren.<\/li>\n\n\n\n<li>40 Minuten bei 180\u00b0 backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Richtungen:<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4920","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4920"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4922,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4920\/revisions\/4922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}