{"id":4900,"date":"2024-03-25T09:15:27","date_gmt":"2024-03-25T07:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4900"},"modified":"2024-03-25T09:15:27","modified_gmt":"2024-03-25T07:15:27","slug":"milchbrotchen-die-weichen-und-fluffigen-brotchen-in-die-sie-sich-verlieben-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4900","title":{"rendered":"Milchbr\u00f6tchen: die weichen und fluffigen Br\u00f6tchen, in die Sie sich verlieben werden!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>320 ml (1 1\/4 Tassen) Milch<br>100 g (1\/2 Tasse) Butter (geschmolzen)<br>110 g (1\/2 Tasse) Zucker<br>2 Eier<br>7g Trockenhefe<br>720 g (5 3\/4 Tassen) Mehl<br>1 Ei zum Waschen der Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">METHODE<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Milch, Butter (geschmolzen), Zucker, Eier und Trockenhefe in eine Sch\u00fcssel geben und verr\u00fchren. F\u00fcgen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig mit den H\u00e4nden, bis sich ein glatter Teig bildet. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach Ablauf der Zeit den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che geben und in 18 St\u00fccke schneiden. Formen Sie Kugeln und legen Sie diese in die mit Backpapier ausgelegte Backform. Mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach 45 Minuten die Br\u00f6tchen mit dem Ei bestreichen und in den Ofen geben. 25 Minuten bei 190 \u00b0C\/374 \u00b0F backen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Alles zusammen servieren und genie\u00dfen.<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN320 ml (1 1\/4 Tassen) Milch100 g (1\/2 Tasse) Butter (geschmolzen)110 g (1\/2 Tasse) Zucker2 Eier7g Trockenhefe720 g (5 3\/4 Tassen) Mehl1 Ei zum Waschen der Eier METHODE 4. Alles [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4902,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4900\/revisions\/4902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}