{"id":4867,"date":"2024-03-24T15:40:10","date_gmt":"2024-03-24T13:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4867"},"modified":"2024-03-24T15:40:10","modified_gmt":"2024-03-24T13:40:10","slug":"pasticciotti-aus-lecce-das-originalrezept-um-sie-zu-hause-perfekt-zuzubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4867","title":{"rendered":"Pasticciotti aus Lecce: das Originalrezept, um sie zu Hause perfekt zuzubereiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>F\u00fcr die Creme:<br>380g Milch<br>90g Zucker<br>3 Eigelb<br>37g Reisst\u00e4rke<br>1 Vanilleschote<br>Zitronenschale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr das Geb\u00e4ck:<br>125g Schmalz<br>125g Zucker<br>1g Salz<br>1g Natriumbicarbonat<br>Zitronenschale<br>1 Ei<br>250g 00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">VORBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie das Schmalz mit den Eiern vermischen und Zucker, Salz, Natron, Mehl und Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Machen Sie einen sch\u00f6nen Teig und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bereiten Sie die Sahne zu, indem Sie das Eigelb mit dem Zucker und Salz vermischen. St\u00e4rke und Milch hinzuf\u00fcgen und auf dem Herd zum Kochen bringen.<\/li>\n\n\n\n<li>Holen Sie sich eine sch\u00f6ne kompakte Creme und lassen Sie sie ruhen.<\/li>\n\n\n\n<li>Machen Sie Ihre Pasticciotti und backen Sie sie 14 Minuten lang bei 220\u00b0.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATENF\u00fcr die Creme:380g Milch90g Zucker3 Eigelb37g Reisst\u00e4rke1 VanilleschoteZitronenschale F\u00fcr das Geb\u00e4ck:125g Schmalz125g Zucker1g Salz1g NatriumbicarbonatZitronenschale1 Ei250g 00 Mehl VORBEREITUNG<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4868,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4867"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4869,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4867\/revisions\/4869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}