{"id":4842,"date":"2024-03-23T11:59:51","date_gmt":"2024-03-23T09:59:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4842"},"modified":"2024-03-23T11:59:51","modified_gmt":"2024-03-23T09:59:51","slug":"mini-brioche-donuts-mit-sahnefullung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4842","title":{"rendered":"Mini-Brioche-Donuts mit Sahnef\u00fcllung"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese k\u00f6stlichen Donuts sind der Traum von einer Kaffeepause!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>8g frische Hefe<br>1 Ei<br>100 ml (1\/2 Tasse) Milch<br>50 g (1\/4 Tasse) Butter (geschmolzen)<br>40 g (1\/4 Tasse) Zucker<br>Vanilleextrakt<br>260 g (2 Tassen) Mehl<br>5 g (1 TL) Salz<br>\u00d6l zum braten<br>Zucker<br>Vanilleso\u00dfe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">METHODE<br>In eine Sch\u00fcssel Hefe und Milch geben und verr\u00fchren, bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat. Ei, geschmolzene Butter, Zucker, Vanilleextrakt, Mehl, Salz dazugeben und alles gut verr\u00fchren, bis ein Teig entsteht. Den Teig zwei Stunden gehen lassen.<br>Nach Ablauf der Zeit das Mehl auf die Backfl\u00e4che streuen und den zuvor aufgegangenen Teig dazugeben. Den Teig zu einer Kugel kneten, mit dem Tuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.<br>Den Teig zuerst mit den H\u00e4nden und dann mit einem Nudelholz 1 cm dick ausbreiten. Machen Sie die Formen mit der runden 4-cm-Form.<br>Die Br\u00f6tchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde gehen lassen.<br>Die Br\u00f6tchen im hei\u00dfen \u00d6l frittieren, bis sie goldbraun sind. Tauchen Sie jedes Br\u00f6tchen in den Zucker.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Den Donut auf einer Seite einstechen und mit der Vanilleso\u00dfe f\u00fcllen.<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese k\u00f6stlichen Donuts sind der Traum von einer Kaffeepause! ZUTATEN8g frische Hefe1 Ei100 ml (1\/2 Tasse) Milch50 g (1\/4 Tasse) Butter (geschmolzen)40 g (1\/4 Tasse) ZuckerVanilleextrakt260 g (2 Tassen) Mehl5 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4844,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4842\/revisions\/4844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}