{"id":4576,"date":"2024-03-14T20:27:47","date_gmt":"2024-03-14T18:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4576"},"modified":"2024-03-14T20:27:47","modified_gmt":"2024-03-14T18:27:47","slug":"orangenkekse-das-einfache-rezept-fur-eisgekuhlte-orangenkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4576","title":{"rendered":"Orangenkekse: das einfache Rezept f\u00fcr eisgek\u00fchlte Orangenkekse"},"content":{"rendered":"\n

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\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Rezept<\/p>\n\n\n\n

Gesamtzeit: 30 MIN + Abk\u00fchlzeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr: 15 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten<\/p>\n\n\n\n

Allzweckmehl<\/p>\n\n\n\n

400 g (3 \u00bc Tassen)<\/p>\n\n\n\n

Kalte Butter<\/p>\n\n\n\n

170 g (3\/4 Tasse)<\/p>\n\n\n\n

Zucker<\/p>\n\n\n\n

100 g (1\/2 Tasse)<\/p>\n\n\n\n

Orangensaft<\/p>\n\n\n\n

40 ml (3 EL)<\/p>\n\n\n\n

Ei<\/p>\n\n\n\n

1<\/p>\n\n\n\n

Backpulver<\/p>\n\n\n\n

1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n

Schale von einer Orange<\/p>\n\n\n\n

Schale einer Zitrone<\/p>\n\n\n\n

Eine Prise Salz<\/p>\n\n\n\n

Puderzucker<\/p>\n\n\n\n

Kristallzucker<\/p>\n\n\n\n

Orangenmarmelade<\/p>\n\n\n\n

Diese\u00a0einfachen Orangenkekse<\/strong>\u00a0haben eine geheime \u00dcberraschung im Inneren \u2013 eine\u00a0marmeladige\u00a0Orangenmitte<\/strong>\u00a0! Orangenkekse sind in Italien beliebt, wo sie oft mit einer\u00a0Glasur mit Orangengeschmack<\/strong>\u00a0\u00fcberzogen werden . Manchmal wird auch Mandelextrakt hinzugef\u00fcgt. Sie sind\u00a0kr\u00fcmelig<\/strong>\u00a0, schmelzen auf der Zunge und haben den ganzen Zitrusgeschmack in einem Bissen. Sie sind sowohl mit Zitrusschale als auch mit Orangensaft aromatisiert, was bedeutet, dass jeder\u00a0weiche<\/strong>\u00a0, kr\u00fcmelige Bissen einen Hauch von Geschmack bietet.\u00a0Aufgrund der verwendeten Buttermenge \u00e4hnelt\u00a0die Konsistenz\u00a0einem\u00a0Shortbread-Keks\u00a0. Man k\u00f6nnte meinen, dass sie schwierig zuzubereiten sind, aber man mischt einfach die Zutaten zusammen und backt! Nach ein paar Minuten Mischen, einer Stunde im K\u00fchlschrank und 15 Minuten im Ofen erhalten Sie den k\u00f6stlichsten, pikanten Keks!<\/p>\n\n\n\n

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Tipps <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die perfekte Krume ist die Verwendung einer K\u00fcchenmaschine<\/strong> hilfreich. Einfach Mehl und Butter dazugeben und mixen, bis sich Kr\u00fcmel bilden. Der Teig kann im<\/strong> Voraus zubereitet und im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden.<\/p>\n\n\n\n

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So lagern und einfrieren Sie Orangenkekse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Diese orangefarbenen Kekse sind in einem luftdichten Beh\u00e4lter (bei Zimmertemperatur) etwa eine Woche lang<\/strong> haltbar . Der Keksteig kann eingefroren werden. Tauen Sie den Teig im K\u00fchlschrank auf und fahren Sie mit dem Rezept fort, indem Sie die Kugeln formen und f\u00fcllen. Sie k\u00f6nnen die gebackenen Kekse auch einfrieren<\/strong> .<\/p>\n\n\n\n

Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Mehl mit Salz und Backpulver verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcgen Sie die Butter hinzu und vermischen Sie sie mit den Fingern, sodass ein Kr\u00fcmel entsteht.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

In einer separaten Sch\u00fcssel Zucker, Orangenschale, Zitronenschale, Ei und Zitronensaft hinzuf\u00fcgen. Alle Zutaten verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Die Eiermischung zur Butter-Mehl-Mischung geben und verkneten.<\/p>\n\n\n\n

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Der geknetete Teig sollte glatt sein. Den Teig in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln.<\/p>\n\n\n\n

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Jede Kugel leicht flach dr\u00fccken, die Mitte mit Marmelade f\u00fcllen und erneut rollen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Rollen Sie die Kugeln in Kristallzucker und dann in Puderzucker. 12-15 Minuten bei 180\u00b0C backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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