{"id":4409,"date":"2024-02-09T08:01:06","date_gmt":"2024-02-09T06:01:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4409"},"modified":"2024-02-09T08:01:06","modified_gmt":"2024-02-09T06:01:06","slug":"dieses-dessert-wird-himmel-auf-erden-genannt-und-es-konnte-nicht-wahrer-sein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4409","title":{"rendered":"Dieses Dessert wird \u201eHimmel auf Erden\u201c genannt und es k\u00f6nnte nicht wahrer sein"},"content":{"rendered":"\n

Haben Sie sich jemals gefragt, wie der Himmel schmeckt?\u00a0Nun, viele Blogs deuten darauf hin, dass es wie eine Mischung aus Pudding und Kuchen in Schachteln schmeckt.\u00a0Dieses Rezept ist ein echter Hingucker, denn es ist komplett mit Liebe und Sorgfalt hausgemacht: der Angel-Food-Kuchenboden, die Kirschkuchenf\u00fcllung und das Schlagsahne-Topping.\u00a0Und was ist der Himmel, wenn nicht die Liebe?Dies ist ein k\u00f6stliches Sommerdessert, perfekt f\u00fcr eine Party im Freien, ein Barbecue oder Potluck.\u00a0Da Sie beim Schneiden und Servieren keine besonderen Anspr\u00fcche stellen m\u00fcssen, sch\u00f6pfen Sie einfach einen Klecks heraus und lassen Sie die Unvollkommenheit zur \u00c4sthetik werden.<\/p>\n\n\n\n

Kuchen vom Himmel auf Erden<\/strong>
, Portionen: 10, Zubereitungszeit: 20 Minuten,Kochzeit: 1 Stunde, Gesamtzeit: 1 Stunde, 20 Minuten<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong>1 \u00be Tassen feinster Zucker\u00bc Teel\u00f6ffel Salz1 Tasse Kuchenmehl12 Eiwei\u00df (Zimmertemperatur)1\/3 Tasse warmes Wasser1 Teel\u00f6ffel Mandelextrakt1 \u00bd Teel\u00f6ffel Weinstein4 Tassen Kirschen, frisch oder gefroren und aufgetaut4 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke2\/3 Tasse ZuckerSaft einer halben Zitrone1 Tasse Schlagsahne3 Essl\u00f6ffel Puderzucker<\/p>\n\n\n\n

Anleitung<\/strong>
1. Heizen Sie den Ofen auf 350 F vor.2. Die H\u00e4lfte des Zuckers, Salzes und Kuchenmehls vermischen und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n

3. In der Sch\u00fcssel einer K\u00fcchenmaschine Eiwei\u00df, Wasser, Mandelextrakt und Weinstein auf mittlerer bis hoher Stufe 2 Minuten lang verquirlen.<\/p>\n\n\n\n

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4. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren bei mittlerer Geschwindigkeit den restlichen (gesiebten) Zucker hinzuf\u00fcgen. Weiter schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden.<\/p>\n\n\n\n

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5. Nehmen Sie die Sch\u00fcssel aus der K\u00fcchenmaschine und heben Sie die trockenen Zutaten nach und nach unter, bis sie vollst\u00e4ndig vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n

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6. Fetten Sie eine 9 x 9 gro\u00dfe Kuchenform ein, geben Sie die Kuchenmischung vorsichtig in die Form und streichen Sie sie glatt.<\/p>\n\n\n\n

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Klopfen Sie vorsichtig auf die Arbeitsfl\u00e4che, um eventuelle Luftblasen zu entfernen, und backen Sie es 20 bis 30 Minuten lang oder bis es goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten abk\u00fchlen, bevor Sie es zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

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7. W\u00e4hrend der Kuchen backt, Kirschen, Maisst\u00e4rke, Zucker und Zitronensaft in einem mittelgro\u00dfen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und st\u00e4ndig umr\u00fchren, bis die Mischung dick und sirupartig wird. F\u00fcgen Sie nach Wunsch mehr Zucker hinzu, um die S\u00fc\u00dfe zu erh\u00f6hen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n

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8. Sobald der Kuchen vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt ist, schneiden Sie ihn in 2,5 cm gro\u00dfe Quadrate.<\/p>\n\n\n\n

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9. In der kalten Sch\u00fcssel einer K\u00fcchenmaschine Schlagsahne und Puderzucker verr\u00fchren, bis sich steife Spitzen bilden.10. In einer gro\u00dfen Auflaufform aus Glas eine Schicht Kuchenw\u00fcrfel auslegen. Den Kuchen mit etwa \u00be der Kirschmischung und dann mit den restlichen Kuchenw\u00fcrfeln belegen. Zum Schluss einen L\u00f6ffel Schlagsahne dar\u00fcber geben und mit der restlichen Kirschmischung betr\u00e4ufeln.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vor dem Servieren 3-4 Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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