{"id":4340,"date":"2024-02-07T18:07:50","date_gmt":"2024-02-07T16:07:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4340"},"modified":"2024-02-07T18:07:50","modified_gmt":"2024-02-07T16:07:50","slug":"gefullte-aubergine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4340","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Aubergine"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ricette.toprecettes.org\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-268-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13406\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong>: 10 Minuten<br><strong>Kochen<\/strong>: 30 Minuten<br><strong>Portionen<\/strong>: 4 St\u00fcck<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong>:<br>2 ovale schwarze Auberginen,<br>8 Kirschtomaten,<br>1 Essl\u00f6ffel Kapern (entsalzt),<br>1 Zwiebel,<br>Oliven\u00f6l,<br>80 g Kochschinken,<br>4 Essl\u00f6ffel geriebener Parmesan,<br>3 Essl\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel,<br>60 g Mozzarella,<br>Salz,<br>Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><br><strong>Wie macht man gef\u00fcllte Auberginen?<br><\/strong>Die Auberginen zun\u00e4chst waschen und dann der L\u00e4nge nach halbieren. Schneiden Sie mit der Klinge eines Messers den Umfang des inneren Fruchtfleisches ab. Entfernen Sie es dann mit den Fingern. Die entkernten Auberginen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anrichten. Leicht salzen und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Die Auberginen im Ofen bei 200\u00b0 10 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit das Fruchtfleisch in kleine St\u00fccke schneiden und in einer Pfanne mit reichlich \u00d6l und der gehackten Zwiebel anbraten. Mit Salz w\u00fcrzen, dann die halbierten Kirschtomaten und die Kapern hinzuf\u00fcgen. Kochen Sie die F\u00fcllung etwa 10 Minuten lang und r\u00fchren Sie dabei gelegentlich um. Wenn das Fruchtfleisch weich ist, den Herd ausschalten und den in St\u00fccke geschnittenen Schinken und den Mozzarella hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Auberginen mit der Mischung f\u00fcllen. Zum Schluss auf die Oberfl\u00e4che streuen: geriebener K\u00e4se, Semmelbr\u00f6sel und ein paar Basilikumbl\u00e4tter. Mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und die gef\u00fcllten Auberginen wieder in den hei\u00dfen Ofen geben. Bei ca. 200\u00b0 10\u201315 Minuten anbraten. Aus dem Ofen nehmen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung: 10 MinutenKochen: 30 MinutenPortionen: 4 St\u00fcck Zutaten:2 ovale schwarze Auberginen,8 Kirschtomaten,1 Essl\u00f6ffel Kapern (entsalzt),1 Zwiebel,Oliven\u00f6l,80 g Kochschinken,4 Essl\u00f6ffel geriebener Parmesan,3 Essl\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel,60 g Mozzarella,Salz,Basilikum ZubereitungWie macht man gef\u00fcllte Auberginen?Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4342,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4340\/revisions\/4342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}