{"id":4267,"date":"2024-02-05T20:01:53","date_gmt":"2024-02-05T18:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4267"},"modified":"2024-02-05T20:01:53","modified_gmt":"2024-02-05T18:01:53","slug":"sanfter-apfelstrudel-das-rezept-fur-ein-einfaches-und-duftendes-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4267","title":{"rendered":"Sanfter Apfelstrudel: das Rezept f\u00fcr ein einfaches und duftendes Dessert"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-35.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4269\" style=\"width:401px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-35.png 512w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-35-240x300.png 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Teig:<br>200 ml hei\u00dfe Milch,<br>300 g Brotmehl,<br>200 g Kuchenmehl,<br>1 Ei,<br>80 g Kern\u00f6l,<br>abgeriebene Zitronenschale<br>, 100 g Zucker,<br>1 W\u00fcrfel frische Bierhefe,<br>1 Vanillin,<br>ein halber Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung:<br>2 oder 3 \u00c4pfel<br>Zimt<br>1 Essl\u00f6ffel Zucker<br>1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<br>1 Essl\u00f6ffel Aprikosenmarmelade<\/li>\n\n\n\n<li>Zur Dekoration:<br>1 Eigelb + etwas Milch<br>Zuckergranulat<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Richtungen<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Hefe in leicht warmer Milch aufl\u00f6sen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker, \u00d6l, Ei, Vanille und Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Dann beide Mehle nach und nach unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss das Salz hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Kneten, bis ein glatter und gleichm\u00e4\u00dfiger Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine Sch\u00fcssel geben, abdecken und 2 bis 3 Stunden gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c4pfel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie sie mit Zimt, Zucker und Zitronensaft in einen Topf.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf dem Herd kochen, bis es weicher ist. Dann die Marmelade hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und dann in zwei gleiche Teile teilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Beides mit der Apfelmasse f\u00fcllen und verschlie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie nun die beiden Brote in eine runde Form mit Backpapier auf dem Boden und formen Sie den Strudel.<\/li>\n\n\n\n<li>Abdecken und eine weitere Stunde gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Oberfl\u00e4che mit etwas verquirltem Eigelb und Milch bestreichen und anschlie\u00dfend mit Kristallzucker dekorieren.<\/li>\n\n\n\n<li>40 Minuten bei 180\u00b0 backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Richtungen:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4267"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4270,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4267\/revisions\/4270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}