{"id":4257,"date":"2024-02-04T20:15:48","date_gmt":"2024-02-04T18:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4257"},"modified":"2024-02-04T20:15:48","modified_gmt":"2024-02-04T18:15:48","slug":"wie-man-hausgemachten-pizzateig-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=4257","title":{"rendered":"Wie man hausgemachten Pizzateig macht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbstgemachter Pizzateig gibt Ihnen das Sch\u00f6ne an diesem Leben, die Familie oder unsere engsten Freunde mit gutem, hausgemachtem italienischem Essen unterhalten zu k\u00f6nnen. Hier zeigen wir Ihnen ein Rezept, mit dem Sie in kurzer Zeit einen selbstgemachten Pizzateig zubereiten k\u00f6nnen , mit Konsistenz und reichem Geschmack. Es ist sehr leicht, da es nur 2 g Bierhefe enth\u00e4lt und sich leicht kneten l\u00e4sst. Der Pizzateig ist im Handumdrehen gebacken und Sie erhalten Pizzen mit aufgegangenem Rand, die Sie gut verdauen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung <\/strong>40 Minuten \u2013 Kochen 35 Minuten \u2013 Ergibt 4 Portionen<br>Selbstgemachter Pizzateig<br>Selbst gemachter Pizzateig (dies w\u00e4re die Konsistenz)<br>Hausgemachtes Pizzateig-Rezept<br><strong>Zutaten f\u00fcr Pizzateig<br><\/strong>500g Mehl<br>350 ml frisches Wasser<br>8 g Salz (ein Essl\u00f6ffel)<br>2 g Bierhefe<br>50 g Vollkornmehl (optional)<br>So bereiten Sie schnell und einfach hausgemachten Pizzateig zu<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"848\" height=\"565\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-33.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4259\" style=\"width:657px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-33.png 848w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-33-300x200.png 300w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-33-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 848px) 100vw, 848px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir nehmen die Hefe, l\u00f6sen sie in etwas Wasser auf und f\u00fcgen einen Essl\u00f6ffel Mehl hinzu. Wir lassen es ruhen und sobald die Blasen entstehen, k\u00f6nnen wir es verwenden. Wir geben das gesamte Wasser und das Mehl in einen gro\u00dfen Topf und beginnen mit der Knetarbeit. Die Hefe im Wasser servieren. Je gleichm\u00e4\u00dfiger der Teig wird. W\u00e4hrend wir mit dem Massieren fortfahren. F\u00fcr eine bessere Verdaulichkeit f\u00fcgen Sie Kleie oder Vollkornmehl hinzu. Bei all dem kneten wir weiter, bis der Teig eine gute Konsistenz erreicht. F\u00fcgen Sie w\u00e4hrend dieses Vorgangs auch Salz nach Geschmack hinzu. Wenn der Teig gut verarbeitet ist (also eine gute Konsistenz erreicht hat), nehmen Sie ihn und geben Sie ihn in einen Beh\u00e4lter oder eine Sch\u00fcssel. Mit einem Teller oder einer Frischhaltefolie abdecken. (ca. 25 Minuten) Sobald der Teig aufgegangen ist (ca. 25 Minuten), teilen Sie ihn in 250-g-St\u00fccke. Nehmen Sie eine Pizzapfanne oder einen Br\u00e4ter, w\u00fcrzen Sie ihn mit etwas Mehl und streichen Sie ihn gut durch. Schneiden Sie ein paar St\u00fccke Mozzarella ab und legen Sie sie hinein, nachdem Sie die Tomatensauce und nach Belieben etwas Oregano darauf verteilt haben. Bei 180 Grad 20\u201330 Minuten backen und die Pizza hei\u00df und faserig servieren. Dank wenig Hefe und Kleie wird die Pizza leicht und bek\u00f6mmlich. Wie man Margherita-Pizza macht<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selbstgemachter Pizzateig gibt Ihnen das Sch\u00f6ne an diesem Leben, die Familie oder unsere engsten Freunde mit gutem, hausgemachtem italienischem Essen unterhalten zu k\u00f6nnen. 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