{"id":3984,"date":"2024-01-29T01:09:46","date_gmt":"2024-01-28T23:09:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3984"},"modified":"2024-01-29T01:09:46","modified_gmt":"2024-01-28T23:09:46","slug":"selbstgemachte-pflaumenbonbons-schritt-fur-schritt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3984","title":{"rendered":"Selbstgemachte Pflaumenbonbons: Schritt f\u00fcr Schritt"},"content":{"rendered":"\n

Unsere eigene hausgemachte Marmelade zuzubereiten ist die beste Entscheidung, da wir so ein frisches Produkt ohne Konservierungsstoffe oder unn\u00f6tige Zusatzstoffe genie\u00dfen k\u00f6nnen. Dar\u00fcber hinaus bietet hausgemachtes Pflaumenbonbon die M\u00f6glichkeit, den S\u00fc\u00dfegrad individuell anzupassen und mit zus\u00e4tzlichen Geschmacksrichtungen wie Zimt oder Vanille zu experimentieren.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

In diesem Artikel f\u00fchre ich Sie durch eine einfache Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines Pflaumenbonbons, das Ihr Fr\u00fchst\u00fcck, Ihre Snacks und Desserts erobern wird.<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie Dulce de Plum zu<\/h2>\n\n\n\n

Um hausgemachte Pflaumenmarmelade zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n
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  • 1 Kilo reife Pflaumen, entkernt und halbiert oder geviertelt<\/li>\n\n\n\n
  • 500 g Zucker (kann je nach Geschmack und S\u00fc\u00dfe der Pflaumen angepasst werden)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Zitrone<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Tasse Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • Optionale Gew\u00fcrze wie Zimt oder Vanille (nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung:<\/h3>\n\n\n\n
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    1. Die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren oder vierteln. Achten Sie darauf, alle verbleibenden Kerne zu entfernen, um eine glatte Konsistenz Ihrer S\u00fc\u00dfigkeiten zu erhalten.<\/li>\n\n\n\n
    2. Die Pflaumen bei mittlerer bis niedriger Hitze in einen gro\u00dfen Topf geben. Den Zucker hinzuf\u00fcgen und gut umr\u00fchren, um sicherzustellen, dass alle Pflaumen gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n
    3. Den Saft einer Zitrone auspressen. Der Zitronensaft sorgt nicht nur f\u00fcr eine erfrischende Zitrusnote, sondern unterst\u00fctzt auch die nat\u00fcrliche Gelierung der S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/li>\n\n\n\n
    4. F\u00fcgen Sie der Mischung Wasser hinzu, damit die Pflaumen nicht am Topfboden kleben bleiben. Bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umr\u00fchren, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n\n\n\n
    5. Wenn Sie sich f\u00fcr die Beigabe von Gew\u00fcrzen wie Zimt oder Vanille entscheiden, ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Nach Geschmack hinzuf\u00fcgen und die Pflaumen w\u00e4hrend des Kochens die Aromen aufnehmen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    6. F\u00fchren Sie nach ca. 30\u201340 Minuten einen Konsistenztest durch. Geben Sie eine kleine Menge auf einen kalten Teller und pr\u00fcfen Sie, ob sich ein gallertartiger Film bildet. Bei Bedarf noch einige Minuten kochen lassen und den Test wiederholen.<\/li>\n\n\n\n
    7. Sobald die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist, den Topf vom Herd nehmen und einige Minuten abk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend die Bonbons in sterilisierte Gl\u00e4ser f\u00fcllen und fest verschlie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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