{"id":3734,"date":"2024-01-23T13:11:28","date_gmt":"2024-01-23T11:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3734"},"modified":"2024-01-23T13:11:28","modified_gmt":"2024-01-23T11:11:28","slug":"rotkappchen-ist-keine-geschichte-sondern-ein-leckerer-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3734","title":{"rendered":"Rotk\u00e4ppchen ist keine Geschichte, sondern ein leckerer Kuchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 180 Grad vorheizen<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-123.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3736\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-123.png 960w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-123-300x208.png 300w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-123-768x534.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00fchrteig im TM:<br>220 g weiche Margarine<br>160 g Zucker<br>1 EL Vanillezucker<br>4 Eier (L)<br>in den Mixtopf wiegen und 2 Minuten\/Stufe 4 schaumig r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">330 g Mehl<br>1\/2 P. Backpulver<br>dazu geben und 1 Minute\/Stufe 5 r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backrahmen auf 27\u00d727 cm ausziehen und 2\/3 des Teiges hinein streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Rest des Teiges<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15 g Kakao<br>1 EL Rum<br>20 Sekunden\/Stufe 5 einr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diesen Teig auf dem hellen streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen und ca. 35-40 Minuten backen.<br>Danach abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00fchrteig ohne TM:<br>220 g weiche Margarine<br>160 g Zucker<br>1 EL Vanillezucker<br>gut schaumig schlagen,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 Eier (L) nach und nach zuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">330 g Mehl<br>1\/2 P. Backpulver miteinander vermischen und gesiebt unterr\u00fchren.<br>Die H\u00e4lfte des Teiges auf eine gefettete Fettpfanne streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter die andere H\u00e4lfte des Teiges<br>20 g Kakaopulver<br>2 EL Rum r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den dunklen Teig auf dem hellen Teig streichen. Die Sauerkirschen darauf verteilen.Bei 180 Grad Unter-\/Oberhitze ca. 35 Minuten backen.Kuchen ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quark-Creme:<br>500 g Quark<br>Saft von 1 Zitrone<br>80 g Zucker<br>gut miteinander verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 ml Sahne<br>2 P. Sahnesteif steif schlagen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die geschlagene Sahne unter den Quark r\u00fchren.<br>Um den Kuchen einen Backrahmen stellen, die Quarkcreme darauf verteilen und ca. 2 Stunden kaltstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gu\u00df:<br>300 ml Sauerkirschsaft<br>1 P. Tortengu\u00df, rot<br>2 EL Zucker<br>Tortengu\u00dfpulver mit etwas Saft anr\u00fchren. Rest Saft mit Zucker aufkochen, anger\u00fchrtes Pulver einr\u00fchren, kurz aufkochen. Etwas Abk\u00fchlen lassen und auf dem Kuchen verteilen. Kuchen am Besten \u00fcber Nacht kaltstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den Backofen auf 180 Grad vorheizen 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 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