{"id":3712,"date":"2024-01-21T16:56:46","date_gmt":"2024-01-21T14:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3712"},"modified":"2024-01-21T16:56:46","modified_gmt":"2024-01-21T14:56:46","slug":"nudeln-mit-pilzsose-und-hackballchen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3712","title":{"rendered":"Nudeln mit Pilzso\u00dfe und Hackb\u00e4llchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Nudeln-mit-Pilzsose-und-Hackballchen.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1124\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 Zwiebeln<br>1 EL \u00d6l<br>750 g gemischtes Hackfleisch<br>40 g Semmelbr\u00f6sel<br>1 kleines Bund glatte Petersilie<br>2 Knoblauchzehen<br>4\u20135 TL Worcestershiresauce<br>1 Ei (Gr\u00f6\u00dfe M)<br>Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pfeffer aus der M\u00fchle<br>2 TL Butterschmalz<br>1 EL Butterschmalz<br>250 g Tagliatelle Nudeln<br>450 g kleine Champignons<br>1 T\u00fcte (67 g) Steinpilz Cremesuppe<br>150 ml trockener Wei\u00dfwein<br>250 g Schlagsahne<br>1\u20132 TL Edels\u00fc\u00df Paprika<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Als erstes die Petersilie waschen, trocken sch\u00fctteln, Bl\u00e4ttchen von den Stielen zupfen und hacken. 1 Knoblauchzehe sch\u00e4len und fein hacken. 2 Zwiebeln sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin unter Wenden ca. 2 Minuten d\u00fcnsten und mit ca. 3\/4 der Petersilie, Hack, Semmelbr\u00f6sel, 3 TL Worcestershiresauce und Ei in einer Sch\u00fcssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Jetzt aus der Masse tischtennisballgro\u00dfe, ca. 40 bis 50 g schwere B\u00e4llchen formen. 1 TL Butterschmalz in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und H\u00e4lfte der B\u00e4llchen darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Restliche B\u00e4llchen mit 1 TL Butterschmalz ebenso braten. Fertig gebratene B\u00e4llchen auf einen flachen Teller geben. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3.In der Zwischenzeit \u00fcbrige Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Pilze putzen und s\u00e4ubern. 1 EL Butterschmalz in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen, Pilze darin unter Wenden ca. 2 Minuten kr\u00e4ftig anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Als nachstes Suppenpulver in 400 ml Wasser aufl\u00f6sen. Die Pilze mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Wein zugie\u00dfen, aufkochen lassen und ca. 1 Minute k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anger\u00fchrtes Suppenpulver zugie\u00dfen und bei schwacher Hitze 2\u20133 Minuten k\u00f6cheln lassen. Sahne zugie\u00dfen, unterr\u00fchren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und 1\u20132 TL Worcestershiresauce abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Jetzt die Hackb\u00e4llchen in die So\u00dfe geben und nochmals erhitzen. Nudeln abgie\u00dfen. B\u00e4llchen mit \u00fcbriger Petersilie bestreuen, Nudeln dazureichen. Fertig!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Vergessen Sie nicht das Rezept f\u00fcr sp\u00e4ter aufzubewahren!<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 3 Zwiebeln1 EL \u00d6l750 g gemischtes Hackfleisch40 g Semmelbr\u00f6sel1 kleines Bund glatte Petersilie2 Knoblauchzehen4\u20135 TL Worcestershiresauce1 Ei (Gr\u00f6\u00dfe M)Salz Pfeffer aus der M\u00fchle2 TL Butterschmalz1 EL Butterschmalz250 g Tagliatelle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3714,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions\/3714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}