{"id":3535,"date":"2024-01-16T13:54:25","date_gmt":"2024-01-16T11:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3535"},"modified":"2024-01-16T13:54:25","modified_gmt":"2024-01-16T11:54:25","slug":"so-bereiten-sie-dreifach-knusprigen-blatterteig-zu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3535","title":{"rendered":"So bereiten Sie dreifach knusprigen Bl\u00e4tterteig zu"},"content":{"rendered":"\n

Wenn Ihre Schritte in der K\u00fcche neu sind, Ihr Enthusiasmus aber gro\u00df ist, sind Sie bei uns genau richtig. Ich pr\u00e4sentiere Ihnen ein Rezept f\u00fcr dreifach knusprigen Bl\u00e4tterteig, das nicht nur einfach, sondern auch \u00fcberraschend lecker ist.<\/p>\n\n\n\n

Es ist nicht notwendig, die H\u00e4nde eines Kochs zu haben, um dieses Dessert zu genie\u00dfen, das mit einfachen Schritten eine Geschmacksexplosion bietet. Befolgen Sie die Anweisungen und \u00fcberraschen Sie mit Ihrem Talent!<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die Masse:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 250g Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 50g Pomadebutter<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel (3 g) Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Essl\u00f6ffel (10 g)\u00a0Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 120 ml Eiswasser<\/li>\n\n\n\n
  • 120g Butter (f\u00fcr Bl\u00e4tterteig)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • S\u00fc\u00dfe Erdbeere<\/li>\n\n\n\n
    • Praline<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Vor dem Backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Eierbest\u00e4uben (2 Essl\u00f6ffel Ei + 2 Essl\u00f6ffel Milch)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Vorbereitung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          \n
        1. Lassen Sie die Butter f\u00fcr die Pomade bereit.<\/li>\n\n\n\n
        2. In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit der Butter vermischen.<\/li>\n\n\n\n
        3. Ich habe Eiswasser, Salz und Zucker hinzugef\u00fcgt. Gut vermischen, bis alles integriert ist.<\/li>\n\n\n\n
        4. Einige Minuten lang kneten und dann mit einem Handtuch abgedeckt etwa 15 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
        5. Teilen Sie den Teig in vier gleiche Teile und geben Sie ihnen eine quadratische Form.<\/li>\n\n\n\n
        6. Dehnen Sie jeden Teil auf etwa 30 cm x 25 cm.<\/li>\n\n\n\n
        7. Ich streiche Pomadebutter \u00fcber den gedehnten Teig.<\/li>\n\n\n\n
        8. In drei Teile falten und mit Mehl best\u00e4uben.<\/li>\n\n\n\n
        9. Nochmals dehnen und wieder dreifach falten. Ich wiederholte es noch zweimal.<\/li>\n\n\n\n
        10. Schneiden Sie die R\u00e4nder ab, um sie zu vers\u00e4ubern, und teilen Sie sie dann in 12 Portionen auf.<\/li>\n\n\n\n
        11. Machen Sie in jedem St\u00fcck diagonale Schnitte.<\/li>\n\n\n\n
        12. Bestreichen Sie eine Portion mit der Ei-Milch-Mischung und f\u00fcgen Sie die S\u00fc\u00dfigkeiten Ihrer Wahl hinzu.<\/li>\n\n\n\n
        13. Eine weitere Portion darauflegen und leicht andr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
        14. B\u00fcrsten Sie die Oberseite.<\/li>\n\n\n\n
        15. 10 Minuten bei 200\u00b0C backen. Anschlie\u00dfend die Temperatur auf 180 \u00b0C reduzieren und weitere 20 Minuten garen, die Zeit kann jedoch variieren.<\/li>\n\n\n\n
        16. Nach dem Garen abk\u00fchlen lassen und fertig.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Tipps:<\/strong> Obwohl es kompliziert erscheinen mag, ist die Bl\u00e4tterteigtechnik eine Frage der \u00dcbung. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn es beim ersten Mal nicht perfekt klappt. Experimentieren Sie mit verschiedenen F\u00fcllungen und finden Sie Ihre Lieblingskombination.<\/p>\n\n\n\n

          So einfach k\u00f6nnen Sie hausgemachten und k\u00f6stlichen Bl\u00e4tterteig genie\u00dfen. Machen wir uns an die Arbeit und kochen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Wenn Ihre Schritte in der K\u00fcche neu sind, Ihr Enthusiasmus aber gro\u00df ist, sind Sie bei uns genau richtig. Ich pr\u00e4sentiere Ihnen ein Rezept f\u00fcr dreifach knusprigen Bl\u00e4tterteig, das nicht nur […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3535"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3537,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions\/3537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}