{"id":3295,"date":"2024-01-09T16:59:48","date_gmt":"2024-01-09T14:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3295"},"modified":"2024-01-09T16:59:48","modified_gmt":"2024-01-09T14:59:48","slug":"baiser-und-dulce-de-leche-dessert-mit-pfirsich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3295","title":{"rendered":"Baiser und Dulce de Leche-Dessert mit Pfirsich"},"content":{"rendered":"\n

Das Rezept f\u00fcr das Baiser-Dulce-de-Leche-Dessert mit Pfirsichen ist ein einfaches und einfaches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten k\u00f6nnen. Mit den Grundzutaten k\u00f6nnen wir in nur wenigen Schritten das beste Dessert erhalten, um unsere G\u00e4ste zufrieden zu stellen.<\/p>\n\n\n\n

\"Baiser
MERINGUE-DESSERT und DULCE DE LECHE mit Pfirsich<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nachfolgend finden Sie die notwendigen Zutaten und die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung zur Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr den Biskuitkuchen<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 210 gr. Von Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 210 gr. aus Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 6 Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 1 EL. Vanilleessenz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung  des Baiserkuchens und Dulce de Leche mit Pfirsich<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • F\u00fcr die Zubereitung verwenden wir entweder einen Mixer oder machen es manuell, geben die Eier, den Zucker und die Vanilleessenz in eine Sch\u00fcssel und schlagen sie auf.<\/li>\n\n\n\n
    • Wenn wir es im Mixer machen, schlagen wir etwa 15 Minuten lang, bis wir eine lockere Mischung erhalten, deren Gr\u00f6\u00dfe sich verdoppelt.<\/li>\n\n\n\n
    • Wenn wir es manuell machen, schlagen wir auch 15 Minuten oder l\u00e4nger, bis wir eine sehr lockere und volumin\u00f6se Mischung erhalten.<\/li>\n\n\n\n
    • Als n\u00e4chstes f\u00fcgen wir nach und nach das Mehl hinzu und vermischen es mit umh\u00fcllenden Bewegungen.<\/li>\n\n\n\n
    • Wir heizen den Ofen auf 180 \u00b0C vor.<\/li>\n\n\n\n
    • Im n\u00e4chsten Schritt stellen wir eine zuvor gebutterte und bemehlte Form oder Kuchenform vor. Wir k\u00f6nnen beim Backen auch Pergamentpapier verwenden, um ein Ankleben zu verhindern.<\/li>\n\n\n\n
    • Wir kochen es etwa 30 Minuten lang, bis es goldbraun wird.<\/li>\n\n\n\n
    • Wenn der Garvorgang beendet ist, nehmen wir ihn schlie\u00dflich aus dem Ofen, lassen ihn auf Raumtemperatur abk\u00fchlen und nehmen ihn dann aus der Form.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      F\u00fcr die Baiser:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • 100 gr. Eiwei\u00df (bei Zimmertemperatur)<\/li>\n\n\n\n
      • 200 gr. aus Zucker<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/2 TL. Backpulver<\/li>\n\n\n\n
      • 1 1\/2 Maisst\u00e4rke<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Vorbereitung<\/strong> _<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Wir beginnen damit, Zucker, Maisst\u00e4rke und Backpulver in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel zu geben und die Zutaten zu vermischen.<\/li>\n\n\n\n
        • Dann f\u00fcgen wir das Eiwei\u00df hinzu und schlagen es, bis es dick ist, und f\u00fcgen nach und nach die trockenen Zutaten hinzu, bis eine feste Baisermasse entsteht.<\/li>\n\n\n\n
        • Als n\u00e4chstes formen wir es auf einem Backblech zu einer runden Scheibe und formen daraus kleine Baiser.<\/li>\n\n\n\n
        • Wir heizen den Ofen auf 150 \u00b0C vor und stellen den Teller mit den Baisers hinein. Wir lassen ihn die ersten 5 Minuten bei dieser Temperatur, senken ihn dann auf 100 \u00b0C ab und lassen ihn etwa eine Stunde lang garen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          F\u00fcr die Montage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

          Zutaten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          • 500 gr. von Dulce de leche<\/li>\n\n\n\n
          • 500 ml. Milchcreme<\/li>\n\n\n\n
          • 4 EL. aus Zucker<\/li>\n\n\n\n
          • 1 Dose Pfirsiche in Sirup<\/li>\n\n\n\n
          • c\/n Essbare Blumen (zum Dekorieren)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Bewaffnet:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            • Zuerst schneiden wir den Kuchen in 3 Schichten.<\/li>\n\n\n\n
            • Dann schlagen wir in einer Sch\u00fcssel mit Wasser und Eis die sehr kalte Sahne mit dem Zucker, bis sie sehr fest ist.<\/li>\n\n\n\n
            • Im n\u00e4chsten Schritt legen wir zun\u00e4chst eine Schicht Biskuit auf einen breiten und flachen Teller.<\/li>\n\n\n\n
            • Die n\u00e4chste Schicht machen wir gro\u00dfz\u00fcgig mit Dulce de Leche.<\/li>\n\n\n\n
            • Als n\u00e4chstes eine weitere Schicht Biskuit und dann eine Schicht Schlagsahne.<\/li>\n\n\n\n
            • Als n\u00e4chstes f\u00fcgten wir gehackte Baiser und einige der gehackten Pfirsiche hinzu.<\/li>\n\n\n\n
            • Wir machen mit einer weiteren Schicht Biskuitkuchen weiter, bedecken ihn mit der restlichen Schlagsahne und k\u00f6nnen ihn nach Belieben mit Baiser, geviertelten Pfirsichen und essbaren Bl\u00fcten dekorieren.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Das Rezept f\u00fcr das Baiser-Dulce-de-Leche-Dessert mit Pfirsichen ist ein einfaches und einfaches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten k\u00f6nnen. Mit den Grundzutaten k\u00f6nnen wir in nur wenigen Schritten das beste […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3295"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3297,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3295\/revisions\/3297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}