{"id":3024,"date":"2024-01-02T09:04:21","date_gmt":"2024-01-02T07:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3024"},"modified":"2024-01-02T09:04:21","modified_gmt":"2024-01-02T07:04:21","slug":"lasagne-rollchen-mit-schinken-und-pilzen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=3024","title":{"rendered":"Lasagne-R\u00f6llchen mit Schinken und Pilzen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lasagne-Br\u00f6tchen mit Schinken und Pilzen<br><strong>F\u00fcr 10 Br\u00f6tchen:<\/strong><br>5 Rechtecke frische Nudeln<br>500 g Pilze<br>3 Scheiben Schinken<br>50 g Butter 50 g<br>Mehl<br>40 cl Milch + 10 cl<br>40 g Grana Grana Panado Galbani + 20 g Petersilie<br>Pfeffer und gemahlenes Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"570\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-15.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3026\" style=\"width:548px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-15.png 720w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/image-15-300x238.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Die Stiele von den Pilzen entfernen, trocknen und fein hacken.\u00a0In einer Pfanne mit einem St\u00fcck Butter, Salz und Pfeffer kochen, bis kein Wasser mehr austritt.<br>Bereiten Sie die B\u00e9chamelsauce zu, indem Sie die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzuf\u00fcgen, 20 Sekunden lang verr\u00fchren und dann nach und nach die 40 cl Milch hinzuf\u00fcgen.\u00a0Zwischen den Milchzugaben so lange mixen, bis die Masse eingedickt ist.\u00a0Nehmen Sie 100 g und legen Sie es beiseite, salzen und pfeffern Sie den Rest und f\u00fcgen Sie den Parmesan, dann die Pilze und 1 Essl\u00f6ffel Petersilienzweige hinzu und mischen Sie.<br>Die Lasagne in zwei Teile schneiden, mit einem L\u00f6ffel Pilz-B\u00e9chamelsauce bedecken, gut verteilen, dann die Schinkenscheibe und einen weiteren L\u00f6ffel B\u00e9chamelsauce hinzuf\u00fcgen, aufrollen und in die Auflaufform legen.<br>Wiederholen Sie den Vorgang f\u00fcr die 10 Scheiben, geben Sie die restlichen 10 cl Milch zur B\u00e9chamelsauce und bedecken Sie die Lasagne damit.<br>Gerollte Lasagne mit Schinken und Pilzen<br>Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und 25-30 Minuten bei 180\u00b0C (je nach Ofen) backen.<br>W\u00e4hrend des Garens den Boden der Auflaufform mit der fl\u00fcssigeren Bechamelsauce bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lasagne-Br\u00f6tchen mit Schinken und PilzenF\u00fcr 10 Br\u00f6tchen:5 Rechtecke frische Nudeln500 g Pilze3 Scheiben Schinken50 g Butter 50 gMehl40 cl Milch + 10 cl40 g Grana Grana Panado Galbani + 20 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3024"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3027,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024\/revisions\/3027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}